Este post es un clásico dentro de nuestra web,
ya que tanto para los que nos visitáis desde fuera
como para los locales, ir a comer o cenar
a una sagardotegi es un planazo.
Lo que muchos de los que nos escribís desde fuera
no sabéis es que,
aunque la temporada de la sidra
comienza en enero y dura hasta abril,
no pasa nada si venís en otra época, porque para nuestra fortuna,
muchas sidrerías permanecen abiertas todo el año 🙂
El menú de sidrería tradicional consiste en tortilla de bacalao,
bacalao con pimientos verdes, chuleta
y, de postre, queso con membrillo y nueces,
todo esto maridado con sidra.
Normalmente se come en armonía compartiendo mesa corrida.
Aunque todavía quedan algunas sidrerías
en la que se come de pie, es decir, como antaño.
Actualmente, por la situación, han adaptado sus espacios
para respetar las medidas de seguridad.
Os dejamos a continuación
algunas direcciones para disfrutar de
la Tierra de la Sidra.
Está ubicada en el barrio de Ergobia, y en los últimos años han ido renovándose y conjugando
la tradición y la experiencia con nuevas técnicas y propuestas.
Una sidrería familiar con
más de un siglo de trayectoria
elaborando sidra.
GURUTZETA SAGARDOTEGIA
📍Oialume Bidea, 63
20115 Astigarraga
☎️ +34 943 55 22 42
🕑 Horario: martes a domingo de 13:30 a 17:30 WebFacebook
Una sidreria que nos chifla
con una terraza espectacular.
Iparragirre es una sidrería KM0, con un claro
compromiso por el origen local, la calidad
de todos sus productos y la elaboración ecológica.
Un ejemplo es su sidra ecológica Beobide
Euskal Sagardoa Denominación de Origen,
que si aún no conocéis os animamos a probar.
Además de menú de sidrería tradicional,
tienen menús infantiles, menú especial costilla Eusko Label
y menú vegetariano (bajo encargo),
además de ensaladas, raciones..
Un lugar acogedor y cuidado al detalle para que tu experiencia sidrera sea única y auténtica.
Compartir es parte de la esencia de una sidrería así que los platos se sirven al centro de la mesa
y se comparten entre los comensales junto con conversaciones, canciones y risas.
Disfruta del menú sidrería Txirrita que incluye txistorra , tortilla de bacalao,
bacalao con salsa vizcaína y pil pil, txuleta con ensalada,
queso con membrillo y nueces y Tejas, cigarrillos, intxaursaltsa.
Aunque la temporada de sidrerías comienza a finales de enero y dura hasta principios de abril, el momento en que la sidra está mejor, en TXIRRITA disponen de sidra de calidad y están abiertos los 12 meses del año.
UN PLUS : prueba su estupendo menú vegetariano/vegano, si la carne no es lo tuyo.
EN Zubieta.
Una sidrería que nos ha encantado
conocer es IRUIN.
Hasta el mes de octubre se mantienen varias kupelas en la bodega
para que los visitantes puedan degustar la sidra al txotx.
Tiene además menú infantil y menú para vegetarianos.
Lo que más nos mola es la terraza,
en la que si hace buen tiempo puedes comer al sol que más calienta.
Iparragirre es una sidrería km0 que se caracteriza por tres valores principales: ORIGEN, con su compromiso con los proveedores locales;
la importancia que le dan a la CALIDAD de todos sus productos,
y ECOLÓGICO, para lo que están haciendo una fiel apuesta.
Un ejemplo es su sidra ecológica Beobide
Euskal Sagardoa Denominación de Origen.
Si aún no lo habéis hecho,
¡tenéis que probarla!
Además de poder conocer la sidrería,
para lo que ofrecen también visitas guiadas,
sin duda, uno de sus grandes atractivos es su TERRAZA,
donde se puede disfrutar de una comida al aire libre en un entorno único.
Los sábados y domingos ofrecen también almuerzos a partir de las 10h.
Su menú de sidrería tradicional por 35€ incluye:
aperitivo de la casa, tortilla de bacalao con huevos de caserío
Eusko Label, bacalao frito con pimientos,
chuletón de vaca añeja de caserío Eusko Label a la brasa, 750grs. para dos,
queso D.O. Idiazabal, dulce de manzana, nueces y sidra.
Además, cuentan con menús infantiles,
menú especial costilla Eusko Label
y menú vegetariano (bajo encargo),
además de ensaladas, raciones
y algunas sorpresas más
que están preparando.
Para inaugurar la temporada de verano en la terraza,
el próximo sábado 12 de junio han organizado un planazo:
comida y concierto especial de la mano
de los hermanos Eli y Manex Pagola.
Mientras se disfruta del concierto los asistentes podrán degustar el menú
de sidrería tradicional o el vegetariano (por encargo previo) por 35€.
El aforo es limitado, por lo que es necesario reservar
con antelación llamando al + 34 943 55 03 28
Tras el éxito de la primera edición, la Concejalía de Impulso Económico,
a través de Fomento San Sebastián, vuelve a lanzar los bonos descuento
para fomentar el comercio y la hostelería local.
A partir de este viernes 4 de junio por solo 12€ consigue tu bono porvalor de 20€,
con un descuento del 40% en un montón de comercios y establecimientos de la city.
Nueva edición, y ya van 14, del Festival de Cine Documental
Musical de San Sebastián.
Tendrá lugar del 7 al 12 de junio
en los Cines Trueba y Teatro Principal.
Se trata de un festival centrado en la difusión de trabajos de cine documental musical,
nacionales e internacionales. Estos trabajos pueden abordar el tema musical
desde diferentes aspectos temáticos y formales.
Si todavía no os habéis pasado por BIKATU OUTLET DONOSTIA todavía estáis ha tiempo, solo hasta el 12 de Junio
en horario ininterrumpido de 11:00 a 19:00h de lunes a sábado,
y domingos de 11:00 a 14:00h.
Una ocasión única para comprar prendas y complementos maravillosos
de grandes marcas de renombre internacional de hombre y mujer:
Muroexe, Part two, Nümph O’neill, Champion, Nudie, Nú, Eleven Paris,
Anerkjendt, Ucon Acrobatics, Ezcaray y mucho más.
Además, por comprar participarás en un magnífico SORTEO de 120€ para adquirir eso que finalmente no te llevaste.
Ya sabéis cuánto nos gusta Old Town Coffee y sus deliciosos
cafés, desayunos y brunchs, para un de fin de semana de esos sin prisas
y con ganas de disfrutar cada sorbo y cada bocado.
Pues sí sois como nosotras estáis de suerte porque estamos de SORTEO.
Si entráis en nuestra cuenta de instagram de @sansebastiansisterstyle
podéis ganar dos maravillosos BRUNCH para dos personas, que podréis disfrutar
en su local de Reyes Católicos.
Habrá dos ganadores, y cada uno podrá ir con un acompañante.
Otro lugar que nos encanta para los desayunos tardíos del fin de semana
es la terraza del Kafe Botanika.
Tostadas, huevos al gusto, licuados y yogures con fruta y granola ecológica
son algunas de sus maravillosas propuestas para un desayuno relajado en su terraza.
Además de disfrutar de sus propuestas gastro,
suelen organizar exposiciones para dar a conocer a jóvenes artistas,
como es el caso actualmente de Sarah Connor.
Una artista francesa afincada en Gros, que trabaja sobre todo
con acrílicos, acuarelas y gouache.
Durante los meses de junio y julio podremos disfrutar
de sus obras en Kafe Botanika.
Enamoradas de estas alpargatas de corte salón con un aire muy francés en dos alturas,
plano y con cuña de 6 cm .
Tiene un elástico ancho en el talón en contraste con la piel
en color nude del corte del zapato.
Cómodas, versátiles y con mucho estilo.
Bolsa a rayas ideal para llevar tu agenda o tu portátil, flores,
compras o lo que desees.
Es amplia y súper versátil.
Composición: 100% algodón con asas de cuero.
Solo tienes que votar por tu palabra y
camiseta favorita dentro de las 8 propuestas:
ikusmin, itsasargi, besarkatu, mendikate,
irudimen, zuhaitz, herrimin, itsasaldi.
¿Con cuál te quedas?
Tenéis hasta el 9 de junio
para votar vuestra favorita
¡y podéis ganar una de las
200 que sortearán!
Os animamos a escuchar el podcast que grabamos el año pasado
con las creadoras de Bihotz París, Aran González y Nora Vivanco,
dos amigas que se conocieron en la ikastola en Bilbao
cuando tenían tres años y volvieron a reencontrarse en PARÍS,
descubriendo que eran casi vecinas.
La historia de dos bilbaínas veinteañeras que han triunfado uniendo sus dos pasiones
la MODA y el EUSKERA,
a las que tenemos que agradecer que hayan conseguido convertir
nuestra lengua en el idioma más poético del panorama actual.
Juntas crearon hace un año BIHOTZ PARÍS,
una firma de camisetas de algodón orgánico que llevan
bordadas e impresas palabras en euskera y cuyo mensaje está traducido al inglés.
Bihotz Paris
(bautizada así porque “en euskera no decimos corazón, decimos bihotz,
que viene de “bi” -dos- y “hots” -sonidos- refiriéndose a los latidos”)
una marca que funciona como una fusión entre los universos estéticos parisino y vasco,
que tienen en común símbolos como la boina o las rayas marineras.
La obra Hondalea, de la artista Cristina Iglesias, ubicada en la isla de Santa Clara,
podrá visitarse a a partir de este sábado, 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente.
VISITAS
Visitas: Del 5 de junio al 30 de septiembre, de 11h a 19h
cada 30 minutos. La visita se realiza siempre en grupos reducidos,
con objeto de poder disfrutar al máximo de la experiencia
y respetando las medidas de seguridad de cada momento.
La entrada es gratuita y deberá formalizarse a través de la web Hondalea.eus.
si se acude en barco con el servicio de motoras de la isla , se deberá
abonar el transporte por cuenta propia
🛳 www.motorasdelaisla.com
Visitas guiadas: Del 1 al 31 de octubre.
Esta opción permite visitar de forma guiada la obra y su entorno,
e incluye una travesía comentada a través de la bahía de La Concha,
un itinerario guiado por la isla para conocer en detalle
sus activos naturales y el acceso a Hondalea.
Entradas disponibles a partir del 5 de junio en www.hondalea.eus.
Precio: 30€ por persona.
Visitas escolares y grupos socioculturales: Del 15 de septiembre al 31 de octubre.
Reservas disponibles a partir del 5 de junio en www.cristinaenea.eus.
Charla abierta en Eureka! Zientzia Museoa en la que presentarán
las iniciativas que actualmente se están llevando a cabo en la construcción de hábitats para el espacio,
explicando qué utilidad tienen y que problemas deben solucionar.
Se mostrarán también las tecnologías que se están desarrollando para ello
y particularmente se pondrá énfasis en las tecnologías que está desarrollando TECNALIA
para la construcción y exploración espacial y la extracción de recursos in situ.
Nuestros amigos favoritos vuelven al plató donde empezó todo.
Jennifer Aniston, Courteney Cox, Lisa Kudrow, Matt LeBlanc,
Matthew Perry, David Schwimmer y más invitados especiales
se reúnen para celebrar la aclamada serie.
UN LIBRO: GEMA
La vida de una escritora de cuarenta y tantos años transcurre
sin grandes sobresaltos, entre sus dos hijos y una relación
que parece a punto de terminar.
Pero esa existencia razonablemente plácida
se ve sacudida por la reaparición de un
fantasma del pasado en forma de
repentino recuerdo: Gema.
En nuestra sección KIDS gracias a las recomendaciones de Tilin Talan, no faltan los planes
para que los txikis y familias se lo pasen en grande el fin de semana
y este finde hay propuestas muy chulas.
Las niñas, niños y jóvenes del Coro Easo van a representar una obra
el próximo 10 de agosto en la Quincena Musical de San Sebastián.
Esta vez no es una ópera normal, si no un espectáculo que
están creando entre todos. Para que los txikis de la ciudad les ayuden y tomen
parte en esta nueva aventura, han organizado dos talleres
junto con las diseñadoras de Kutxa Kultur Moda para que aporten sus ideas
a la hora de diseñar su vestuario para esta obra.
Las diseñadoras de moda se encargarán después de convertir estas ideas
en trajes, vestidos, abrigos ¡y lo que haga falta!
Además, los participantes en estos talleres podrán acudir a algún ensayo y así vivir de primera mano el proceso de creación.
Una experiencia muy bonita , diferente y creativa.
Fecha: sábado, 5 de junio Horarios: 8-12 años de 10 a 12h 13-16 años de 12 a 14h
Con motivo del Día Internacional del Medio Ambiente, este sábado, desde Ulía
y junto a Cristina Enea Fundazioa, han organizado un taller para ayudar al capitán Izadi
a salvar la naturaleza.
En Tilin Talan organizan colonias veraniegas abiertas a todos los niños y niñas de 2 a 12 años.
El programa apuesta por el trilingüismo, con el euskera como base
y una hora de trabajo diaria de inglés utilizando el método Maca´s House.
El objetivo es que los pequeños conozcan la ciudad mediante excursiones,
juegos o talleres, entre otras muchas actividades.
Todavía quedan algunas plazas para agosto y septiembre,
¡no dudéis en consultarles!
El cuchillo perfecto para que los txikis puedan echar una mano en cocina
gracias a su mango de plástico hecho a medida y su hoja más ancha de lo habitual
para que puedan manejarlo cómodamente.
Están grabados con el logotipo de Basque Culinary Center en una cara de las hojas.
Disponible en amarillo y verde.
Elaborado por Basque Culinary Center en colaboración con Arcos.
Ya está aquí la esperada Semana Santa,
y aunque aún tengamos algunas restricciones,
nosotras somos positivas:
¡hace un año no podíamos ni siquiera salir de casa!
Así que manteniendo las medidas de seguridad
podremos disfrutar a tope de estos días
con estos 12 PLANAZOS:
A veces no somos conscientes de la suerte que tenemos
de vivir en Gipuzkoa. Playas, montañas y parajes naturales increíbles
que podemos redescubrir estos días de la mano
de la campaña ‘Gaur Nirekin‘ que ha lanzado Gipuzkoa Turismoa.
Desde hoy y hasta el 10 de abril, cada día
un@ instagramer de una comarca diferente tomará la riendas
de la cuenta de Instagram de @gipuzkoaturismoa,
y a través de Stories nos propondrán planes y nos enseñarán
sus rincones favoritos, incluyendo comercios y hostelería.
Visitar el Aquarium de Donostia nos parece siempre una gran idea,
tanto para txikis como para adultos.
Podrás saludar
a tiburones toro rayas, alitanes, medusas, morenas, corvinas, caballitos de mar
peces payaso y al pulpo Pello que recientemente
eligió ganador de la Copa del Rey
Para evitar colas podéis reservar y comprar las entradas
para Semana Santa, del 1 al 6 de abril
a través de su web.
Si todavía no has tenido la oportunidad de visitarla,
te recomendamos acercarte al Koldo Mitxelena para ver
la exposición Seeing Auschwitz,
que revisa la imagen que hemos construido en el imaginario
colectivo sobre el campo de concentración.
Muy recomendable.
Horarios: En Semana Santa, la exposición estará abierta de jueves a
lunes de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00h
Esta tarde a las 19:30h, también en Koldo Mitxelena Kulturunea,
podéis asistir a una conferencia en castellano sobre la
Arquitectura señorial en Gipuzkoa, en la que explicarán
la transformación de las casas-torre en edificios de corte renacentista.
El Euskal Itsas Museoa ha organizado un montón de actividades para estos días:
1) Exposición Leopoldina Rosa: una historia de hoy
Una reflexión sobre el pasado y presente de la migración.
El sábado 3 a las 12:30h podéis inscribiros
para visitarla junto a un equipo de mediación.
Esta visita podrá completarse con una experiencia gastronómica que
consiste en una degustación de un pintxo
y una consumición en la Kofradia – Itsas Etxea.
Experiencia lúdica pensada para niños y niñas mayores de 8 años.
El sábado 4 a las 17h habrá una visita dinamizada. Precio: 3€ por niñ@ 👉🏻 Más info en agenda
3) Subir a bordo del Isturitz I
Quienes quieran conocer la historia del puerto donostiarra
podrán subir a bordo del barco Isturitz I y disfrutar de una degustación
de productos de temporada en la Kofradia – Itsas Etxea.
Todas estas actividades están adaptadas a las medidas de seguridad
y tienen inscripción previa obligatoria a través del correo
komunikazioa@itsasmuseoa.eus o en el 943430051.
¿NOS VAMOS DE SIDRERÍA?
Si todavía no has ido de sidrería esta temporada,
este es el momento perfecto. Aunque la situación actual ha hecho
que tengan que adaptar algunas cosas, nosotras
disfrutamos mucho.
Además, puede ser todo un planazo si te planteas ir andando,
disfrutando del paseo, como nosotras cuando fuimos a GURUTZETA.
Tipi tapa, charlando y disfrutando de los casi
7 kilómetros desde RIBERAS DE LOIOLA.
Tienes el detalle de la ruta que hicimos nosotras saliendo de
Riberas de Loiola en nuestro perfil de Wikiloc.
Además, cuentan con otra opción muy interesante: visita guiada de 12 a 13:15
que termina con un hamaiketako con pintxos,
un pequeño menú en miniatura, por 15€.
SIDRERÍA GURUTZETA
📍Oialume Bidea, 63 – Astigarraga
☎️ +34 943 55 22 42
🕑 Horario: martes a domingo de 13:30 a 17:30 WebFacebook
👉🏼 Tenéis un listado de esta y otras opciones en nuestro post TIERRA DE SIDRA
PAGOETA Y JARDÍN BOTÁNICO DE ITURRARÁN
Visita el Jardín Botánico de ITURRARÁN y todo su entorno.
Un lugar mágico lleno de flores, molinos, helechos, caseríos,
ferrerías, puentes sacados de un cuento y mucha historia.
En esta época Iturrarán luce precioso.
Aprovecha para visitar también su antigua ferrería y molino.
Otro planazo que nunca falla es la visita a una txakolindegi.
Nosotras somos fans totales del txakoli, y si a eso le sumas
una escapada a la naturaleza y unas vistas de infarto en muchas de ellas,
¿se te ocurre un plan mejor?
Si te acercas a visitar una txakolingedi, puedes
completar tu plan en un día redondo con alguna de las
actividades que ofrece BEGI BISTAN
por Zumaia y Orio.
Ya sabéis que somos muy fans de los desayunos por ahí,
de los aperitivos interminables con amig@s
que se acaban convirtiendo en comida y de no parar
de descubrir nuevos lugares.
Como tenemos varios días de fiesta os lanzamos varias ideas:
No os podéis perder sus vermús y cócteles de autor muy tops
con una ración de guacamole, uno de sus platos estrella.
Sister chivatazo: tienen una promo especial de 2 mojitos
y guacamole por 20€.
MÉTETE DE LLENO EN LA COCINA Y PREPARA
RECETAS DELICIOSAS Y SALUDABLES
Tenemos un montón de recetas fáciles y saludables que hemos preparado para
que te lances de una vez por todas a preparar platos ricos ricos y saludables 😉
Bienvenidos
a nuestros planes para despedir el mes de marzo.
Este fin de semana cambia la hora y estrenamos
por fin el ansiado horario de primavera/verano. Los días serán
más largos y podremos disfrutar cada vez
de más horas de luz.
¡Qué ganas teníamos!
Y ahora sí, ¡despegamos con
nuestros planes para el fin de semana!
El premio a nuestro paseo fue disfrutar de un menú de sidrería
en Gurutzeta, en el barrio de Ergobia, Astigarraga.
Una sidrería familiar con más de un siglo de experiencia
que han ido transmitiendo de generación en generación,
conjugando tradición con nuevas técnicas y propuestas.
Este año han incorporado una novedad que nos gusta mucho:
una opción de menú reducido para disfrutar de martes a jueves por 24€.
Incluye chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, toda la txuleta que se consuma,
queso, nueces y membrillo.
Adaptándose a la situación han preparado unas tarjetas con las características
de las sidras de cada kupela y unas botellas y jarras para que un responsable
de cada mesa haga de ‘txotxero’ eligiendo en cada momento de la comida
cuál quieren ir degustando.
Si vais no os olvidéis de participar
en su concurso dando vuestra opinión sobre las sidras,
¡podréis ganar una comida gratis!
Además, cuentan con otra opción muy interesante: visita guiada de 12 a 13:15
que termina con un hamaiketako con pintxos, un pequeño menú en miniatura, por 15€.
Os presentamos un nuevo NEW IN THE CITY que nos ha encantado:
la pop-up store de SIBARI REPUBLIC, una marca
de alta cosmética 100% made in the Basque Country que ha lanzado
una cooperativa de científicos expertos en ácido hialurónico,
componente estrella de sus productos.
Podéis visitar su tienda efímera en la calle Hernani 12 hasta el 10 de abril
y descubrir la línea de 5 productos que han desarrollado para una rutina facial completa:
sérum, contorno de ojos, crema hidratante, gel limpiador y tónico exfoliante.
El notición es que todo está con una súperPROMOCIÓN de presentación:
TODO AL 50%.
A nosotras nos ha encantado el cofre que incluye los 5 productos
y que se puede adquirir por 160€ en vez de 320€.
Todo lo elaboran en el parque tecnológico
de Álava, y además del producto cuidan muchísimo
el packaging y todos los detalles.
A partir del 10 de abril podréis seguir comprando
sus productos online pero ya a su precio original, ¡así que no os perdáis la oportunidad!
Con la llegada de la primavera estrenamos nueva sección
en nuestra web: FLECHAZOS.
Productos y experiencias top de tienditas,
restaurantes, hoteles, centros de belleza y todo tipo
de establecimientos de la zona.
Nueva colección de sus famosas mochilas Stiky Lemon en Koko Deko.
Impermeables y hechas con botellas de plástico reciclado.
Colores vibrantes, combinación de materiales y estampados divertidos.
Además, estamos felices porque una de
nuestras tiendas favoritas, Helmet House Concept Store,
estrena tienda online, con una promoción
de envíos gratuitos este mes:
Su tienda de Eibar es preciosa y el gusto de Maite en todo lo que ofrecen es maravilloso.
A partir de ahora, todos los que no podáis acercaros hasta allí podréis ir
encontrando sus productos online.
Su gama para hacer deporte es uno de
sus must have, así como sus nuevas botellas en colores preciosos.
Encontraréis también vestidos, bolsos, neceseres y otras prendas
y complementos muy especiales.
#KMK Elkarrizketak es un canal digital que lleva poco tiempo entre nosotros,
donde se puede acceder a diferentes contenidos realizados en el Koldo Mitxelena.
Dentro de la web gipuzkoakultura.eus y bajo el título de #KMKElkarrizketak,
encontraréis 3 epígrafes: Ikusi/Mira – Entzun/Escucha – Irakurri/Lee
Dentro de estos se revisitan/revitalizan algunos de los ciclos y actividades
que se han desarrollado en KMK,
como el festival crossover, todas las bibliotecas de mañana, Poetika, etc.
¡A un solo clic, todo el contenido cultural de KMK en casa!
Ya sabéis lo fans que somos del Zinemaldia,
y esta exposición que se puede ver en Kutxa Kultur Plaza
hasta el 25 de abril nos parece lo más.
La exposición contiene treinta imágenes de más de cincuenta años de antigüedad,
procedentes del fondo fotográfico del archivo del Festival y de la colección Kutxateka.
La muestra está comisariada por el equipo del proyecto de investigación Zinemaldia 70:
todas las historias posibles (Z70), bajo la dirección de Pablo La Parra Pérez.
Fechas: del 24 de febrero al 25 de abril Hora: *Horario del centro Tabakalera Lugar: Kutxa Kultur Plaza Precio: Gratuito
Serie original de Movistar, basada en la exitosa novela de Ignacio Martínez de Pisón.
Es una serie sobre las aspiraciones, los deseos y el encaje en el mundo de una generación
tan llena de idealismo y anhelo de utopía como de contradicciones,
convencida de tener el futuro en sus manos.
A través de todas sus historias, seremos testigos de cómo una ciudad y una época
que se lo ofrecieron todo a un hombre acabaron convirtiéndole
en uno de los más importantes confidentes de la policía franquista,
a la caza de opositores políticos al régimen: una doble vida
que dejaría una profunda huella en todo aquel que se cruzó en su camino.
UNA PLAYLIST
Os recomendamos esta playlist de
Salvador Bachiller que nos ha encantado.
Para esos paseos por el monte o la playa, para acompañarte en el coche o en casa, pincha aquí y disfruta de una playlist de buena música melódica.
UN LIBRO: FERIA
Feria, de Ana Iris Simón, es una oda salvaje a una España que ya no existe. Recomendación de nuestros amigos deLibrería Donosti.
Un relato deslenguado y directo de un tiempo no tan lejano, un repaso a las grietas de la modernidad y una invitación a volver a mirar la tradición, la estirpe, el habla, el territorio. Y a no olvidar que lo único que nos sostiene es, al fin, la memoria.
Esta receta es súper fácil de hacer y está buenísima.
INGREDIENTES:
Para los gofres:
* 100 gr de calabaza 🎃
* 100 gr de harina de avena integral
* 2 huevos
* 1 cucharadita de canela
* Estevia o endulzante al gusto
Para la cobertura
80 gr chocolate 🍫 85%
Aceite de coco
ELABORACIÓN:
Introduce la calabaza 🎃 en el micro en un recipiente apto y cubierto con un film
transparente 7 minutos a máxima potencia para que se ablande.
Con un tenedor haz un puré con la calabaza e introduce en el vaso batidor,
junto con la harina de avena, la canela y la estevia y bate hasta obtener una masa.
En la gofrera ya precalentada y engrasada, pon una parte de la masa,
cierra la gofrera y espera dos minutos.
Haz todos los gofres (en mi caso 4), ponlos en una fuente o rejilla
y mételos al frigo.
Mientras pon en un bol el chocolate 🍫 junto con un poco de aceite de coco
en el micro y fúndelo en intervalos de 30 segundos a máxima potencia para que no se queme.
Baña la mitad de los gofres y ponlos sobre una superficie cubierta con papel vegetal.
Vuelve a meter los gofres en el frigo hasta que el chocolate se solidifique.
En nuestro canal de Youtube os dejamos el vídeo con el paso a paso.
El fin de semana es para disfrutarlo en familia y por eso desde Tilin Talan,
nos recomiendan unas cuantas actividades y propuestas muy chulas.
1.- TALLERES INFANTILES SEMANA SANTA: TILIN TALAN
Queda muy poquito para que los txikis cojan las vacaciones de Semana Santa,
y Tilin Talan ha organizado unos talleres súper divertidos.
En los talleres vuestros peques pasarán unas vacaciones divertidas a la vez que
desarrollan su creatividad, conocen lugares y disfrutan de variadas actividades.
Fechas: del 29 de marzo al 9 de abril Edades: entre 2 y 12 años
Puedes realizar la inscripción directamente online
👉🏼 Inscripción online
Las actividades arrancan desde las instalaciones de Tilin Talan Lorea en la Avenida de Tolosa, 107 y Tilin Talan Amara en Calle Illumbe, 8.
La vuelta al mundo en una caja y sin salir de un almacén.
Esa es la propuesta con la que Markeliñe ha recogido un sinfín de premios y
de la que han disfrutado más de 40.000 espectadores hasta el momento.
Un universo lleno de creatividad e imaginación para el disfrute de toda la familia.
Fecha: Sábado 27 de marzo Hora: 18:00h Lugar: Casa de Cultura Larratxo Precio: 3€
👉🏼 Compra entradas
En Euskal Itsas Museoa hay una nueva exposición, Leopoldina Rosa: una historia de hoy,
una reflexión sobre el pasado y presente de la migración.
La expedición de la fragata “Leopoldina Rosa”, que da nombre a esta exposición,
partió de Bayona repleta de migrantes vascos y naufragó en la costa uruguaya en 1842.
Este viaje sirve de hilo conductor para analizar la migración vasca del S. XIX
y los procesos migratorios activos hoy en día.
Y ligada a la exposición, se ha diseñado una experiencia lúdica creada para niñas y niños,
La odisea con Leo y Dina, que encontraréis en la 2º planta del museo.
Cada participante recogerá su tarjeta de embarque y una brújula
en la entrada del Museo, en ella encontrará las instrucciones y los pasos
a seguir para avanzar en la Odisea.
La experiencia se puede realizar tanto en visitas libres, que son gratuitas,
como en visitas dinamizadas por el equipo de educación del Museo,
que se ofrecerán en fechas concretas y bajo reserva.
Visitas dinamizadas:
13 y 27 de marzo. 17:00h
10 y 24 de abril. 17:00h
8 y 22 de mayo. 17:00h
Precio: 3€ por niño/a
La inscripción previa a través del correo komunikazioa@itsasmuseoa.eus
o llamando ☎️ +34 943 43 00 51 será obligatoria.
Fecha: del 3 de febrero al 13 de junio 2021. Lugar: Euskal Itsas Museoa Precio: Visita libre gratuita, Visita dinamizada 3€.
5.- UNOS HUEVOS DE COLORES
Una maravillosa idea para celebrar la semana santa que se aproxima,
que hemos encontrado en un blog fantástico llamado OH HAPPY DAY
