CHIVATAZO: GURUTZETA SAGARDOTEGIA

Hoy os proponemos irnos de S I D R E R Í A.


Hace unos días disfrutamos de un menú de sidrería en Gurutzeta Sagardotegia,
en el barrio de Ergobia, Astigarraga.
Una sidrería familiar con más de un siglo de experiencia que han ido transmitiendo
de generación en generación, conjungando tradición con nuevas técnicas y propuestas.

SIDRERIA-GURUTZETA

Este año han incorporado una novedad que nos gusta mucho:
una opción de menú reducido para disfrutar de martes a jueves por 24€.
Incluye  chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, txuleta, queso, nueces y membrillo.

Adaptándose a la situación han preparado unas tarjetas con las características
de las sidras de cada kupela y unas botellas y jarras para que un responsable de cada mesa haga de ‘txotxero’ eligiendo en cada momento de la comida cuál quieren ir degustando.

SIDRERIA-GURUTZETA

Si vais no os olvidéis de participar a través de Facebook
en su concurso dando vuestra opinión sobre las sidras,
¡podréis ganar una comida gratis!

SIDRERIA-GURUTZETA

Además, cuentan con otra opción muy interesante: visita guiada de 12 a 13:15
que termina con un hamaiketako con pintxos, un pequeño menú en miniatura, por 15€.

👉🏼 RESERVA PREVIA 

Remata la experiencia dándote un paseo hasta allí desde Donostia.
Tienes el detalle de la ruta que hicimos nosotras saliendo de Riberas de Loiola
en nuestro perfil de Wikiloc.

SIDRERÍA GURUTZETA
📍Oialume Bidea, 63 – Astigarraga
☎️ +34 943 55 22 42
🕑 Horario: martes a domingo de 13:30 a 17:30

Web   Facebook

Os recordamos que podéis seguir nuestras aventuras diarias
en dos cuentas de Instagram

@sistersandthecity y @sansebastiansisterstyle

Y ya sabes,
si no quieres perderte nada de lo que publiquemos,
suscríbete a nuestra newsletter.

 

 

 

 

 

 

Cada viernes a las 12:00 recibirás un email
con todos nuestros artículos semanales

..sis and the city

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tierra de la sidra. Cualquier época es buena para ir de sidrería

Este post es un clásico dentro de nuestra web,
ya que tanto para los que nos visitáis desde fuera
como para los locales, ir a comer o cenar
a una sagardotegi es un planazo.

Aunque con la situación actual todos sabemos que
han tenido que adaptarse y cambiar algunas cosas como el txotx,
se puede seguir disfrutando de sus menús tanto o más que antes.

Por eso hemos incluido alguna sidrería más
que hemos descubierto recientemente
y os animamos a probarlas.

Lo que muchos de los que nos escribís desde fuera
no sabéis es que,
aunque la temporada de la sidra
comienza en enero y dura hasta abril,
no pasa nada si venís en otra época, porque para nuestra fortuna,
muchas sidrerías permanecen abiertas todo el año 🙂


El menú de sidrería tradicional consiste en tortilla de bacalao,
bacalao con pimientos verdes, chuleta
y, de postre, queso con membrillo y nueces,
todo esto maridado con sidra.

Normalmente se come en armonía compartiendo mesa corrida.
Aunque todavía quedan algunas sidrerías
en la que se come de pie, es decir, como antaño.

Actualmente, por la situación, han adaptado sus espacios
para respetar las medidas de seguridad.

Os dejamos a continuación
algunas direcciones para disfrutar de
la Tierra de la Sidra.

ASTIGARRAGA

SIDRERÍA MENDIZABAL

En el corazón de Astigarraga,
a tan sólo 15 km de San Sebastián
vive la Sidrería MENDIZABAL.

Una sidrería con más de 50 años de trayectoria que se ha reinventado
dando lugar a un nuevo concepto que tuvimos el placer de experimentar.


Las KUPELAS de diseño industrial son las grandes
protagonistas en Mendizabal.


MENDIZABAL SAGARDOTEGIA
📍 Sagardotegi Zaharra, 2
Astigarraga-20115
☎️ +34 943 555 747
Web

 IRETZA


Como peculiaridad,
en esta sidrería se puede comer dentro de una barrica.
Recomendada para los que quieran sentir el origen de la sidra
desde dentro 😉


Aparte del menú sidrería, tienen carta
y nosotras disfrutamos de un rape a la parrilla


y un postre ligero


IRETZA SAGARDOTEGIA
📍 Troia ibilbidea, 25
20115 Astigarraga
☎️ +34 943 33 00 30 / 636 499 222
Web

SARASOLA

Si buscas algo más tradicional, Sarasola puede ser una opción.

Sarasola es una sidrería de las de toda la vida.
Tiene dos comedores,
uno junto a las barricas con mesas corridas.

Y otro súper goxo que es donde nos dimos el festín.


Esta vez disfrutamos del menú sidrería: bacalao con pimientos,
tortilla bacalao, chuleta y queso, nueces y membrillo para rematar la jugada.




SIDRERÍA SARASOLA
📍 Oiarbide Bidea,
20115 Astigarraga
☎️ +34 943 555 746
Web

GURUTZETA

Una sidrería familiar con
más de un siglo de trayectoria
elaborando sidra.

SIDRERIA-GURUTZETA

Está ubicada en el barrio de Ergobia,
y en los últimos años han ido renovándose y conjugando
la tradición y la experiencia con nuevas técnicas y propuestas.

Gurutzeta

Actualmente, además del menú tradicional,
han creado un menú reducido a 24€ disponible de martes a jueves
que incluye chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, toda la txuleta que se consuma,
queso, nueces y membrillo.

Adaptándose a la situación actual, han creado
unas tarjetas con las características de las sidras de cada kupela
y unas botellas y jarras para que un responsable
de cada mesa haga de ‘txotxero’ eligiendo en cada momento de la comida
cuál quieren degustar.

Gurutzeta

Además, cuentan con otra opción muy interesante: visita guiada de 12 a 13:15
que termina con un hamaiketako con pintxos, un pequeño menú en miniatura, por 15€.

👉🏼 RESERVA PREVIA 

GURUTZETA SAGARDOTEGIA
📍Oialume Bidea, 63
20115 Astigarraga
☎️ +34 943 55 22 42
🕑 Horario: martes a domingo de 13:30 a 17:30
Web   Facebook

También nos gusta mucho, en Astigarraga,
PETRITEGI
un clásico maravilloso.

📍
Petritegi Bidea,
20115 Astigarraga
☎️ +34 943 457 188

DONOSTIA

En Donosti os recomendamos dos sidrerías en Zubieta y otra en Igeldo.
Empezaremos por Zubieta.
Una sidrería que nos ha encantado
conocer es IRUIN.

 Hasta el mes de octubre se mantienen varias kupelas en la bodega
para que los visitantes puedan degustar la sidra al txotx.
Tiene además menú infantil y menú para vegetarianos.

Lo que más nos mola es la terraza,
en la que si hace buen tiempo puedes comer al sol que más calienta.

La calidad del producto
es muy buena.

IRUIN SAGARDOTEGIA
📍 Camino Peritza,
20160 Zubieta
☎️ +34 943 361 229
Web   Facebook

También en Zubieta, junto a Lasarte Oria,
mucho más que una sidrería
es ARAETA.

Diferentes ambientes
y comedores.


En verano nos encanta comer en su terraza exterior.

ARAETA
📍 Berridi Bidea 22,
20160 Zubieta
☎️ +34 943 362 049
Web


IGELDO

Por sus vistas al mar y su excelente producto nos encanta
CALONGE


En su carta puedes pedir entre otras cosas
un revuelto de hongos buenísimo

Tortilla de Bacalao

Pimientos verdes

Y, como no, Chuleta


CALONGE
📍 Paseo Padre Orkolaga 8
☎️ +34 943 213 251 / 635 746 563
Web

PARAÍSO RURAL
De camino al monte Txindoki,
entre Amezketa y Abaltzisketa, se encuentra
SIDRERÍA ZALBIDE

Foto Zalbide

El entorno es maravilloso.

Foto Zalbide

Realizan visitas con cata y menú de sidrería.

SIDRERÍA ZALBIDE
📍 Caserío Zalbide,
20269 Abaltzisketa
☎️ +34 943 652 176

SIDRERÍA BEGIRISTAIN

Esta sidrería se encuentra en Ikaztegieta, entre
las comarcas de Tolosaldea y Goierri.
Sidrería tradicional que ha logrado mantener el encanto del
caserío Iturrioz del siglo XVI.

📍 Caserío Iturrioz,
20267 Ikaztegieta
☎️ +34 943 65 28 37 / 607 365 743
Web

TIERRA IGNACIANA

Si vas a visitar la Basílica de Loyola o el Museo de Ferrocarril,
reserva después para reponer fuerzas en
Sidrería AÑOTA en Azpeitia.
Buen producto, vistas espectaculares y trato amabilísimo.

📍 Elosiaga Auzoa, 434,
20730 Azpeitia
☎️ +34 943 81 20 92
Facebook

Y hasta aquí nuestras sugerencias.
Disfruta de la Sidra porque es maravillosa.
Pero recuerda que si bebes..
el Sagardobus es una buena idea.

Y, después de preguntaros cuáles son vuestras sidrerías favoritas,
este es el Ranking de Sidrerías que os dejamos para que tengáis donde elegir:

1. Zelaia Bº Martindegi 29, Hernani
2. Izeta : Elkano Auzoa, Urdaneta Bidea, Izeta Goikoa Baserria, Aia,
3.Petritegi: Petritegi Bidea, Astigarraga
4.Mina :Txoritokieta bidea 50,Astigarraga
5. Oianume: Barrio Ergoien, 18 20130 Urnieta
6. Zapiain : Kale Nagusia 96,  Astigarraga
7. Egi – Luze : Barrio Zamalbide S/N, Errenteria,
8. Oyarbide : Camino de Oyarbide, 12, Astigarraga,
9.Barkaiztegi: Barkaiztegi Bidea, 42, Donostia
10. Lizeaga: Martutene pasealekua 139, Donostia
11. Alorrenea : Alorrene Bidea 4, Astigarraga
12. Iruin: Petritza Bidea, 12, Donostia,

 

Y para no perderte nada de nada de lo que publiquemos,
no olvides suscribirte a nuestra newsletter
y cada viernes a las 12:00 recibirás nuestros artículos
en tu email 😉

Gracias por suscribirte 😉
Revisa tu email
para confirmar la suscripción

 

.. sis and the city