Tierra de TXAKOLI

Como auténticas fans del TXAKOLI que somos,  nos hace muchísima ilusión escribir este post. El Txakoli ese vino ligeramente espumoso y chispeante del que se producen más de 2 millones de botellas al año y se exporta a los restaurantes más selectos del planeta, sigue en alza cada día, pero no siempre fue así. A principios del siglo XIX el…

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