Para estos días de fiesta,
Vitoria -Gazteiz nos parece un planazo.
A tan solo una horita de la city
es un destino ideal para una excursión de día
o incluso pasar un par de noches
Y ya que estamos en Vitoria, no os perdáis nuestra mini guía,
con los lugares más TOP,
que os dejamos a continuación.
Comenzaremos con una pequeña ruta gastronómica.
Un lugar súper molón en el centro de VITORIA
con una carta súper interesante
VER CARTA
Además manejan una agenda súper interesante de actividades
KOBATXA
📍 Mateo Benigno Moraza, 20
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Situado en la calle Mateo Moraza, en pleno corazón de Vitoria, el restaurante Zabala
esconde entre sus paredes rincones con más de 200 años de historia.
Es en 1962 cuando se inaugura el restaurante,
una casa de comidas especializada en cazuelitas y platos ligados a la matanza del cerdo.
Una de las efemérides más reseñables fue la presentación en 1976 de uno de los postres más emblemáticos de nuestra provincia,
“Goxua”, creado por el pastelero alavés Luis López de Sosoaga y servido desde entonces en el restaurante.
Hoy en día, y bajo la filosofía ”Tradición y Vanguardia”, han elaborado un concepto de cocina tradicional
y de mercado, trabajando de la mano de productores, apostando por el producto estacional, cercano y ecológico,
y aplicando las más novedosas técnicas de trabajo.
ZABALA
📍 C/ Mateo Moraza, 9
Waska es un restaurante especializado en menús diarios, menús de fin de semana y grupos.
Trabajando productos frescos, de temporada y km0.
WASKA
📍C/ Siervas de Jesús 17
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Falerina Taberna se encuentra en un emplazamiento único,
en pleno casco viejo de Vitoria-Gasteiz.
Un lugar diferente donde apuestan por la cerveza artesanal.
Restaurante con cocina sencilla y toques curiosos,
accesible a todos los bolsillos y propuesta cultural de calidad para todos.
Se trata de un lugar acogedor, divertido y para todo tipo de públicos.
Nos chifla su terraza.
FALERINA TABERNA
📍 Fray Zacarías, 2
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Un clásico en la Plaza del Machete.
Cocina de la de toda la vida con un toque moderno y desenfadado.
Le BASQUE
📍 Plaza del Machete, 2
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Este local apuesta por la cocina tradicional,
la de la amatxo de toda la vida,
pero con toques de originalidad,
sin olvidar las raíces y, sobre todo, el producto.
Colaboran activamente con SlowFood Araba,
están acreditados como local km0,
con lo que conlleva respetar las temporadas y
utilizar producto de la zona.
SUKALKI
📍 Calle Florida, 37
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Sagartoki es una de las nuevas sensaciones de la green capital,
un local con una galardonada barra de pintxos,
dos veces considerada la mejor barra de pintxos de España.
La tortilla de patata Senén
es un imprescindible de la casa.
De las mejores tortilla de patatas que hemos probado nunca.
Encontrarás también una amplia carta de coctelería,
buena música y mejor ambiente.
SAGARTOKI
📍 Prado, 18
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Desde 1995 el Toloño es un emblema gastronómico
de la ciudad de Vitoria.
Lo que comenzó siendo un bar con una excelente y variada barra
de pintxos de la más alta calidad,
como por ejemplo este excelente bacalao gratinado,
se ha ido transformando para albergar hoy
un espacio ideal para el pintxo pote de los jueves
y tienda delicatessen,
Toloño selección.
TOLOÑO
📍 Cuesta de San Francisco, 3
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Un lugar con una decoración muy cuidada,
que ofrece desayunos, barra de pintxos, restaurante
con una amplia carta de comedor o de picoteo.
Dispone de ambientes privados para fiestas.
Un espacio creado para disfrutar del bien beber y el buen comer.
BERENJENAL
📍 San Prudencio, 11
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Un bar-restaurante que nos trae un trocito del mar al interior.
Aperitivos y vermús caseros acompañados de conservas,
pintxos, tapas y raciones con sabor marinero.
Selección de vinos y cañas bien tiradas.
Restaurante especializado en arroces, pescados y mariscos.
LA ESCOTILLA
📍 Calle de San Prudencio, 5
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Una propuesta original y con todo el sabor del Basque Country.
Desayunos con panes de masa madre, brioche, zumos naturales,
yogures de caserío, pasteles caseros y pintxos.
El santo vermú y su aperitivo.
Raciones y platicos para el picoteo.
Menú del día, donde el marmitako y los pollos lumagorri son un must.
PERRETXICO
📍 San Antonio, 3
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Y para mantener vuestra excelente forma física
os recomendamos la ruta
de los murales.
Murales alucinantes
Os dejamos aquí
Itinerario muralístico
Vitoria es una ciudad perfecta para perderse caminando,
así que os invitamos a ello.
Y hasta aquí nuestra pequeña mini guía de Vitoria.
Si tenéis alguna aportación más, escribidnos y la añadimos.
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