Hoy en Euskoblogs os traemos uno
al que seguimos desde hace tiempo.
Aún no hemos tenido el placer de desvirtualizar a Amaia
y después de leer su entrevista
estamos deseando hacerlo.

Os dejamos con ella

 ¿Quién es Amaia y Sole silbando?
Hace muchos años ya, en la facultad, una profesora nos hizo un test de personalidad.
Con los resultados en mano, me llamó a su despacho porque por lo visto,
mis resultados no cuadraban.

Daban dos perfiles completamente opuestos.
Amaia y Sole reafirman que ese test no andaba mal encaminado.

En mi vida diaria, soy Amaia,
una Lasartearra cuadriculada y organizada
que le gusta tener las cosa bajo control.
Sole es mi parte despreocupada, creativa y la mayoría de las veces, insensata.

¿Por qué un blog?
Mi jefa de aquel momento me dijo que era demasiado escueta escribiendo.
Una compañera de trabajo me sugirió lo del blog y me pareció una buena idea.

Total, que al final, descubrí que me gustaban más las fotos que redactar y aquí estoy,
llenando el blog de fotos y esforzándome todavía por no ser tan esquemática.

¿Por qué decidiste llamarlo «Sole silbando»?
Qué vergüenza me da responder esto.
Como empecé de aquella manera,
el nombre fue cosa de 2 minutos también, ni lo pensé.

Vi a una chica silbar en la tele,
me pareció un estado de felicidad,
porque ¿quién silba cuando está triste?
Con la S de silbar, Sole me venía bien, y ya.
Ya le he cogido cariño y me gusta tener dos nombres,
pero probablemente, si lo tuviera que decidir ahora, no lo hubiera llamado así.

¿Qué es lo mejor y lo peor de tener un blog?
Las personas que he conocido, algunas desvirtualizadas y otras no.
Escribo sin ser demasiado consciente de que me leen y a veces,
la respuesta de personas que no conozco personalmente me ha llegado a abrumar (en el buen sentido).

Además, me resulta casi terapéutico,
porque me obliga a seguir trabajando mi creatividad, mejorando las fotografías, algo que me desestresa un montón.

Lo peor, supongo que la presión que me inflijo a mi misma en ocasiones.
Suelo publicar 2 veces por semana, pero no siempre estoy inspirada y me presiono sin necesidad.

¿Cuál es la red social favorita en la que mejor te encuentras/mueves?
Como me gusta la fotografía, disfruto mucho con instagram.
Últimamente, me estoy divirtiendo con Snapchat.
Es perfecta para una persona tan vergonzosa como yo.
Eso de que no quede rastro, es genial.

¿Te permite el blog dedicarte a esto profesionalmente?

No, para nada. Tengo mi trabajo aparte, que me encanta.
Y el blog, aunque suene raro, es mi lugar de descanso.

¿Nuevos proyectos?
Respecto al blog, no suelo planificar, ya lo hago bastante en mi día a día.
Pero en estos momentos estoy muy ilusionada con nuestro próximo viaje a Estambul,
sé que de ahí saldrán posts muy chulos.
La de fotos que sacaré! A ver si salgo en alguna jajajaja…

A nivel más personal, mi marido sacará su nuevo disco en octubre.

Como soy una salsera, le estoy ayudando a grabar en vídeo
varias canciones en su versión más sencilla, en el estudio y con un único instrumento.
Un par más seguro que haremos.

Cítanos 3 blogs que te molen…
Wasel wasel, debocados, Tokitan (puedes leer sus Euskoblogs pinchando aquí y aquí)
y zizka mizkak son imprescindibles para mi,
pero ya los nombró Debocados en su entrevista,
así que por dar unos cuantos distintos,…

Me gusta la locura colorista de Alisa Burke.
En fotografía, me gustan los que tienen un estilo muy definido,
aunque «azul clarito casi blanco» no tiene blog, su tumblr me chifla.
Las recetas de uno de dos han sido toda una revolución en casa,
desde que lo descubrí, no sólo comemos bien, también comemos rico.

Te pedimos algunas recomendaciones:

¿Un  lugar para desconectar?
El camino que va de Igeldo a Orio,
sobre todo si es un día nublado, cuando apenas hay gente.

¿Alguna recomendación de la city?
Un lugar comodín, porque vale tanto para desayunar, comer o cenar.
El Bar Maiatza en la parte vieja.

Todo está hecho con mucho mimo y se nota.

¿Un sitio para cenar con amig@s?
Los planes de temporada son los que más me gustan.
En época de sidrerías, Mina en Astigarraga,
en invierno una buena babarrunada en el restaurante Xoxoka ,
en verano sardinas asadas en la cantina de San Juan.

Me acabo de dar cuenta que la sidra es el denominador común en los tres, qué gracia!

¿Y en pareja?
El restaurante Kaia de Getaria. Buena comida, buenas vistas y el mejor txakoli.

Foto facebook Restaurante Kaia

¿El mejor pintxo de tortilla?
La primera que me ha venido a la mente es la del Juantxo en la parte vieja.
.No es la mejor, pero me trae tan buenos recuerdos de adolescencia,
que es esa a la que tengo un cariño especial.
Pero para ser justa, la mejor está mi pueblo,
en el bar Insausti de Lasarte.
La tortilla siempre es polémica, pero para mi, es imprescindible
que sea jugosa y que tenga cebolla.
He dicho.

Ha sido un verdadero placer tenerte Amaia.
Esperamos poder coincidir contigo muy pronto.

¡Os deseamos mucha suerte con el nuevo disco!

Eskerrik Asko.

Sis and the City…

Hoy en Euskoblogs,
os presentamos a Rebeca y su suculento blog
Debocados

Con Rebeca hemos coincidido más de una vez, entre risas,
vinos de Navarra y sushi
y
hasta hemos compartido entrevista ;-)!!

Influencers

Pero mejor que se presente ella, ¿no os parece?

¿Quién es Rebeca?

Rebeca es una soriana afincada en Donosti,
desde hace 5 años, a la que le encanta viajar y comer.

¿Por qué un blog?

Pura envidia cochina.
Mi chico tenía/tiene uno www.tokitan.tv 
(para quién quiera «vichear») y yo no iba a ser menos,
por supuesto.
Siempre me han gustado las redes sociales
y me he manejado bien con ellas,
el blog era lo único que me faltaba, así surgió Debocados.com.

¿Por qué decidiste llamarlo «debocados»?

Como he dicho antes me encanta comer (que no cocinar…)

Quería un nombre corto,
que desde el principio diera pistas de lo que iba a tratar el blog,
algo fácil de recordar.
Después de dudar entre varios ganó Debocados.com.

¿Desde cuándo te interesa la gastronomía?

Pues no sabría decirte.
Nunca he sido «ñoña» comiendo,
me gusta todo y no me corto a la hora de probar cosas nuevas.
Si digo que algo no me hace mucha gracias es con conocimiento de causa.

Por motivos de trabajo ahora viajo más que antes,
cosa que me encanta,
y la gastronomía está muy ligada a los viajes.
Me gusta empaparme del país o ciudad a la que me desplazo
y la gastronomía es una muy buena manera
de conocer una parte importante de las costumbres de un lugar.
De una manera u otra siempre me ha interesado diría yo…

¿Qué es lo mejor y lo peor de tener un blog?

Lo mejor, en mi caso, es la comunidad que se crea en torno a él.
He hecho amigos a raíz de tener el blog.
A algunos los conozco en persona y a otros no,
pero mantenemos relación por las redes sociales.
Conoces a gente con la que compartes gustos y aficiones
y de la que aprendes muchas cosas.
Llegas a tener lectores asiduos,
otros te escriben para pedirte información sobre algo que han leído en algún post.
Esta guay la verdad 🙂

Lo menos mejor (que no peor) el tiempo que hay que dedicarle.
El que no tiene blog
no sabe que es casi como un curro, hay que dedicarle tiempo y mimo.
Elige tema, informate, investiga, desplázate si hay que hacerlo,
saca fotos, tratalas, etc…
Es un movidote la verdad
y no hay nada que me gustara más que poder dedicarle más tiempo
y publicar más a menudo,
pero muchas veces no me da la vida…

¿Red social favorita en la que mejor te encuentras/mueves?

Gustarme me gustan todas.
Unas están enfocadas más para unas cosas que otras,
pero si tuviera que decantarme por una sin duda sería Instagram.
Con una sola foto se puede dar mucha información.
Es la más visual y la más divertida, a mi parecer.
Soy muy fan de Instagram

¿Que servicios ofrece debocados?

Bueno, esto es algo que podéis encontrar muy bien explicadito
en el menú de Debocados.com 
si entráis, pero os voy a hacer un pequeño resumen 🙂

Principalmente nos dedicamos a la comunicación tanto online como offline:

Barking Blogs es nuestro estudio
y por lo que más destacamos es por el videomarketing.
Realizamos trabajos audiovisuales de todo tipo,
principalmente enfocados a Internet.
También llevamos generación de contenido, consultorías estratégicas…

Hace un par de años pusimos en marcha una plataforma
que pone en contacto a bloggers y a marcas,
Blog on Brands, mediante ella llevamos a cabo
acciones de marketing con blogs.
Desde pruebas de producto hasta blogtrips,
pasando por otro tipo de acciones.
Diseñamos estrategias de relación con influencers y las desarrollamos.

Por otro lado, Debocados.com también está abierto
a propuestas comerciales
si alguien quieren contratar publicidad en la web o patrocinar alguno de sus contenidos.

¿Te permite el blog dedicarte a esto profesionalmente?
Realizas actividades relacionadas con el blog,
es decir dar charlas, participar en cursos, etc.

Como ya expliqué más arriba,
de una manera u otra el blog esta íntimamente ligado con mi trabajo sí.
Directamente Debocados.com no genera ingresos como para vivir al 100% de ello,
pero cada vez es más rentable.
Sobre todo, es un buen escaparate para mostrar lo que hacemos y cómo lo hacemos,
y para ofrecer servicios
que están íntimamente ligados al blog.

¿Cómo ha evolucionado tu Debocados?

 Hace un tiempo que mi blog dejo de centrarse solo en la gastronomía.
Con el tiempo me di cuenta de que necesitaba darle un cambio.
Hacerlo más personal.

Me gustan mucho otras cosas como los viajes, el DIY,
la decoración, tejer, las plantas, mi perro,…
y también quería dar cabida y compartir
esas otras cosas con las que tanto disfruto.

Otra clase de bocados que le arranco a esta vida 🙂

¿Nuevos proyectos?

Siempre hay nuevos proyectos en mente, otra cosa es que puedan llevarse a la práctica 😉
De momento nos estamos centrando en Blog on Brands,
para seguir desarrollándolo tanto comercial como tecnologicamente.

Cítanos 3 blogs que te molen…

Bufff.. qué difícil, qué difícil.
Leo blogs a diario y me gustan un montón, no podría dejarlo solo en 3.

Manger de Mimi Thorisson

Tokitan.tv

Sole Silbando

Wasel Wasel

La Dolce Gula

Zizka Mizkak

Lo sé, son más de 3, pero no he podido evitarlo…

Algunas recomendaciones

¿Un lugar para desconectar?

El pueblo. Valdeavellano de Tera en Soria.
Enclavado en el Valle de Tera
donde se originó la famosa mantequilla de Soria que todo el mundo conoce,
(ahora junto con los exquisitos torreznos) 🙂

Ir al pueblo es siempre un gusto, sea la época del año que sea.
El perro corre a sus anchas
y pasar unos días allí es (casi) no pensar en el curro.
Solo hay que dejarse llevar, bajar al Pololo a tomarse unas cañitas con los amigos y vivir la vida.

¿Alguna recomendación de la city?

¡Pues un par muy diferentes!
Para tomar algo bien a gusto solo o acompañado
el Aker (Akerbeltz) en la calle Virgen del Coro.

Foto FB Akerbeltz

Un garito apartado donde suena buena música
y si te sales a la calle a disfrutar de las vistas,
las cervezas sentados en el pretil de piedra saben mucho mejor.

Y para darle un toque a nuestra casa, oficina o lo que sea con detalles originales
y a la última una tiendecita que no lleva mucho entre nosotros. KADO,
en la calle Alfonso VIII junto a la Plaza Bilbao.
¡Entrar es pecar!

¿Un sitio para cenar con amig@s?

Con amigos cualquier sitio es bueno.
En este caso pesa mucho más la compañía que el lugar 🙂

Hace poco mi chico y yo estuvimos en el Elosta,
un restaurante muy coqueto que fusiona la cocina vasca, japonesa y peruana.
Habíamos ido en otra ocasión, cuando no llevaba mucho tiempo,
y la verdad es que volver nos recordó su buen hacer en la cocina y el buen trato del servicio.
Sin duda es para repetir con amigos o sin ellos 😉

Elosta by sisters pincha aquí

¿El mejor pintxo de tortilla?

Si tiene que ser de Donosti el del Nestor.
No sé si es por la expectación de que solo se hacen dos tortillas al día
y
o andas listo o te quedas sin ella,
pero lo cierto es que cada vez que voy me sabe espectacular.

Si tengo que elegir la tortilla del mundo mundial (sin contar con la de mi querida madre, of course…)
La de El Meson de Sime, en mi pueblo.
Quién no haya probado la de mi madre dirá que no hay tortilla igual 😛

Muchas gracias Rebeca, ha sido un placer tenerte.

www.debocados.com

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Twitter: @debocados

Instagram: @debocados

Sis and the city…