Un día en Bergara

A finales de Noviembre
nos contactaron de la oficina de Turismo
para animarnos a pasar 24 horas en Bergara.
Esta es la historia de nuestra maravillosa jornada.
Llegamos en bus hacia el mediodía  y tras decidir alojarnos en
el Hotel Ormazabal
por su excelente situación en pleno centro

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salimos corriendo hacia un Palacio dónde
se encuentra la oficina de Turismo de Bergara y
su increíble
Laboratorium.
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La oficina de Turismo y el Laboratorium están ubicados
en el  Palacio de Errekalde, justo detrás de la plaza del ayuntamiento
rodeados
de unos jardines espectaculares, que hemos prometido
volver a ver en primavera.

laboratorium
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e

En tiempos de crisis el Real Seminario de Bergara apostó por la educación,
la investigación científica y la innovación que culminaron
con el descubrimiento del Wolframio.

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wolframio

El Laboratorium
nos invita a realizar un viaje al XVIII
para ayudar a los hermanos Elhuyar a descubrir el wolframio,
cazar con los dedos los elementos químicos de la tabla periódica
o conocer animales de Oceanía, Asia o América.

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Laboratorium es mucho más que un museo o una mera exposición,
es un ente que está vivo, es interactivo
y puede haber tantos Laboratoriums como visitantes que se acerquen a recorrerlo.
Su entrada es gratuita

Tras la visita nos dirigimos a la plaza porque
al ladito del Hotel

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 se encuentra la
Gastroteka ERUAN

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donde hemos quedado con nuestro brother en Bergara : Unai.
Unai  es profesor con alma de músico, tiene un grupo : Azkaiter Pelox trio
al que escuchamos tocar
en una de nuestras tiendas favoritas en Donosti DCloset

Da gusto comer con él, porque es un tío que lleva Bergara en vena
y es un placer escucharle hablar con tanto orgullo de su tierra.

no
vino
Tras un vino elegimos el menú del día de 11,50 €
que está fenomenal 🙂

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Ensalada mixta

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Espárragos

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Albóndigas

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Carrilleras

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Choco delicia

chin
Comemos fenomenal,
y os lo recomendamos tanto para comer como para
picotear algo

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Nos despedimos porque nos espera Maite, la dueña de un agroturismo
que queremos fichar para futuras visitas : Lamaino Etxeberri
Y en un titá subimos al Monte San Marcial y el tiempo se detiene.

jardin_agroturismo_lamainoetxeberriPic. Lamaino Etxeberri

Y la paz por fin, llega a nuestras vidas
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casa

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A las 19 tras pasar por el Hotel para recargar las baterías
nos vamos a tomar unos pintxitos porque el frío aprieta.

zorionak

Nos han recomendado
el Korta – Zar

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Por sus pintxitos y en especial uno de ellos

tortipizza
“la tortipizza”
que es tortilla de patatas con un fina pizza encima.
Hay diferentes tortipizzas, variedad para todos los gustos 🙂

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Si pasás por aquí os lo  recomendamos porque esta buenísimo
y nos parece súper original

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Rematamos con unos huevos rotos con jamón en el Etxagi
el bar más rock de Bergara , según nuestro amigo Unai

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eh

Al día siguiente, tras desayunar en nuestro hotelito

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nos vamos a visitar los famosos obradores de Bergara :
Mujika, Raizabal y Larrañaga donde se cocinan los famosos relleno de Bergara,
bizcochos rellenos de crema de yema de huevo con azúcar

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raizabal
Raizabal tiene una cafetería al fondo súper molona

cafecito
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En sus paredes cuelgan las maravillosas
acuarelas de Arantzazu Arregui

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Tras el cafecito, abandonamos la pastelería

sanpedro
Y llegamos a Gozotegia  Larrañaga.
El obrador y la familia que lleva
la pastelería Larrañaga nos roban el corazón.

larranagaSon tan amables que nos hacen sentirnos como en casa
dentro de su obrador en constante ebullición.

obrador
obra

as
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lagarto
Tras la visita nos espera David
para acompañarnos en un paseo por el casco histórico monumental
y hablarnos de las historias de los palacios y casas señoriales.

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Paredes
con mesajes cifrados  maravillosos

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Magnolios que habitan dentro de los jardines de torres del XVI
conocida con el nombre de Olaso y también de Reizabal y del Monzón

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Uno de los pocos ejemplares urbanos señalado como Árbol Singular, declarado Monumento Natural en 1995.

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Cada rincón es fotografiable

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Nos despedimos de nuestro guía de lujo en un lugar enblemático
el del abrazo de Bergara.

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Nuestra última parada no podía ser otra.
Decidimos despedir Bergara comiendo en un palacio, el de Ozaeta
que es el que alberga el Restaurante Lasa

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Entrar en el resturante Lasa
es como entrar en un cuento de Navidad.

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estasi

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Nos ofrecen carta , menú Debagoiena

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y menú del día que es el que elegimos

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Y comenzamos el festín

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Aperitivo de la casa: croquetas

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Ensalada de rape y langostinos

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Ensalada templada de pasta, con setas, queso de cabra y frutos secos

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Pastel de revuelto de morcilla y salsa de pimientos

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Alubias

tarta
Tarta de queso azul y trufa de chocolate
y sorbete de frutas con yogurt líquido

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pastelitoa
hasta
Prometemos volver en primavera
para ascender a los montes que rodean Bergara.
Subimos al bus y dejamos atrás
los palacios y villas monumentales..
Agur Bergara

..sis and the city

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Ver(28 comentarios)

  • Bergaresa y donostiarra al 50% me ha encantado como habeis contado vuestra experiencia en Bergara . Yo estuve ayer y no me deja de sorprender y emocionar cada vez que voy. Espero que os pase lo mismo a todos!

  • Me encanta que os hayan gustado mis acuarelas! Muchas gracias☺️ Eskerrik asko!
    Opino lo mismo de vuestro blog, que es una referencia para miles de personas. Zorionak sisters!

  • Izaskun d Tolosa:
    Me encanta Bergara
    Me parece un pueblo de los que queda pAra siempre en la retina, tiene mucho para ver y mucho para contar.
    Espero volver pronto

  • El pueblo de mi familia … cronica verdadera por una ciudad de tamano humano. Faltan los tostones, para mi son “la madeleine de Proust” aqui en Iparralde. Muy interesante poner Bergara en luz,

  • Me ha encantado verla así. Nací y crecí en Bergara y aunque vivo fuera, es mi pueblo. Me gustaría que Bergara me considere suyo. El reportaje precioso.

  • nací y creci en Bergara. hace mucho tiempo que vivo en Madrid pero es imposible que me olvide de mi querido pueblo. cada día esta mas hermosa!!! y estupenda!!!!!

  • nací y creci en Bergara. hace mucho tiempo que vivo en Madrid pero es imposible que me olvide de mi querido pueblo. cada día esta mas hermosa!!! y estupenda!!!!! ZORIONAK

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