Estas son las nuevas aperturas
de Donostia y alrededores
Amantes de la cocina,
estáis de enhorabuena 🍳✨.
La firma Culinarium, especializada en utensilios de cocina,
menaje del hogar y repostería, acaba de aterrizar en el centro de Donostia
con una tienda que nos tiene fascinadas.
📍 Ubicada en el número 5 de la calle Legazpi,
en pleno corazón de la city,
este nuevo espacio de 350 metros cuadrados
distribuidos en dos plantas es un auténtico paraíso
para quienes disfrutan entre fogones, tanto si eres aficionado
como si eres un auténtico profesional de la gastronomía.
CULINARIUM SAN SEBASTIÁN
📍Legazpi, 5
web instagram shop online
🔥 2. BUL: el nuevo fuego de Gros
Max y Ayoon Inés, un matrimonio surcoreano enamorado de Donostia,
acaban de abrir BUL en la calle Carquizano 9.
“BUL” significa fuego en coreano, y eso es justo lo que han traído al barrio:
pasión, diseño y sabor.
Max manda en la cocina; Ayoon firma un interiorismo en blanco y negro
con menús escritos a mano en papel hanji.
En carta: el irresistible perrito coreano con txistorra,
el picantón a la brasa con salsa gochujang
y las costillas fritas con salsa de soja dulce.
Gros, prepárate: BUL ha llegado para encender la city.
📍 C/ Carquizano, 9
📞 +34 943 861 740
instagram : @bul_donostia
✨ Bare Bizia abre en Amara
En la esquina de Felipe IV con Eustasio Amilibia acaba de abrir Bare Bizia (o Bare),
un estudio creativo que mezcla branding, diseño, fotografía y estrategia para
dar vida a marcas con personalidad.
Pero además, tienen un taller de cerámica dentro del espacio,
un rincón súper coqueto donde cualquiera puede animarse
a crear piezas únicas con sus propias manos.
Este lugar mola un montón
🥚 ROMPE HUEVOS ha llegado a Donostia
En pleno centro de la city acaba de abrir Rompe Huevos,
un nuevo local ideal para alegrar tus mañanas
Desayunos con flow, brunchs irresistibles
y platos donde el huevo es el protagonista absoluto. 🍳
Un espacio moderno, luminoso y con mucho rollo
📍San Marcial, 39
instagram : @rompehuevOs
5.NESKAK BY GATXUPA 💋
En el centro comercial Urbil ha abierto Neskak by Gatxupa,
el nuevo proyecto de las mujeres del reconocido restaurante donostiarra Gatxupa.
Una propuesta que fusiona lo mejor de la cocina vasca y mexicana,
con alma artesana y mucho sabor. 🇲🇽🇪🇸
Aquí encontrarás desde las míticas costillas de Gatxupa,
su delicioso guacamole o un ceviche fresco y sabroso,
hasta tacos de cochinita elaborados con cerdo vasco.
Todo hecho al momento, con producto local y sin precocinados. 🌮✨
El menú incluye también opciones veganas, vegetarianas, saludables y sin gluten,
además de platos pensados para los más pequeños.
Y por si fuera poco, también sirven desayunos con café filtrado,
tostadas y meriendas artesanales. ☕🥑
El espacio, con un diseño que respira esa mezcla perfecta entre Euskadi y México,
invita a quedarse, disfrutar y celebrar la vida con cada bocado.
📍 Centro Comercial Urbil – Usurbil
📸 @neskakbygatxupa
6.BERTAKOTEKA 💕
En pleno corazón de la Parte Vieja donostiarra ha abierto BertaKoTeKa,
el nuevo proyecto del equipo del reconocido restaurante AMA de Tolosa. 🌸
Un espacio coqueto, con alma y mucha personalidad, donde la cocina de raíz
se une a la creatividad y al producto de temporada.
Aquí todo se elabora con mimo, en una propuesta más informal que AMA,
pero con la misma esencia: platos sabrosos, cercanos y llenos de cariño. 🥂
📍 Calle 31 de Agosto, 23
📞 +34 943 09 40 14
📸 @bertakoketa
7.NEW IN THE CITY QUE NOS HA CHIFLADO:
HAMARRATZ EN ZUMAIA
Anne Agirre pilota los fogosnes de
este precioso proyecto en un entorno maravilloso en San Miguel de Artadi (Zumaia).
Su propuesta: menús cocinados a fuego lento y con mucho mimo.
Aquí, el respeto por la materia prima guía cada plato.
Se habla de huerto propio, pesca sostenible
y de recuperar técnicas que casi habíamos olvidado.
El pan que sirven lo elaboran en casa, con masa madre natural,
fermentada lentamente para obtener un sabor intenso,
con un núcleo aireado y una corteza crujiente que te enamora desde el primer bocado.
NO OLVIDARÁS
su menú que puedes disfrutar tanto entre semana
como los fines de semana :
Entre semana: 25 €
Fines de semana: 35 €
Si el tiempo lo permite reserva en su terraza con vistas al mar,
junto a esa mesa azul donde el tiempo se detiene
NUESTRA RUTA ANDANDITO
📍 Artadi Auzoa, Zumaia
📞 +34 633 64 60 86
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