J’adore les macarons

Hoy 20 de Marzo empieza la primavera y es el día del…

  MACARON

Il y a  Vanessa Paradise

visto  ici
El Macaron fue inventado en Italia en el siglo VIII, posteriormente la receta fue llevada a Francia por Catalina de Medicis al haberse casado con el Duque de Orleans, futuro rey de Francia en el siglo XVII,
 aunque muchos franceses afirman que esta receta ya se elaboraba en Francia desde hacía décadas.
Lo cierto es que fueron los franceses quienes convirtieron este dulce en una delicia gastronómica exquisita y elegante.
Particularmente me gusta más verlos que comerlo, nosé porque me encanta verlos juntos, agrupados por colores, me alegran el día

Este distinguido postre se elabora con tres productos básicos:
almendra, azúcar y clara de huevo.

Si os acercáis  a Bayonne tenemos una recomendación.
Nuestra pastelería favorita de Bayonne es esta

En ella viven miles de macarons junto con sus amiguitos los pastelitos y bombones  de todos los colores

La tienda es una monada ,

como una boutique del macaron y chocolate
su web http://www.patisserieraux.fr/

y si pasais por 
Biarritz o St Jean de Luz
sin duda

Templos de la pastelería

http://www.macarons-adam.com/

Otra variedad son los macaron pop

y a ti , te gustan los macarons?

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