A Ainara
la conocíamos por sus tweets y fotos.
Nos hacía mucha gracia su hashtag
#donostiamaitezaitut,
a priori era una sister
y a posteriori,
cuando por fin la conocimos también.
Una sister llena de luz,
porque lo que más llama la atención
cuando hablas con ella
es la capacidad que tiene de iluminarlo todo con su energía y buen rollo contagioso.
Me llamo Ainara,
soy de Donostia
y sobre todo la amatxo de Laia,
y sobre todo la amatxo de Laia,
la mejor receta de mi vida.
Llevo cocinando desde los 8 años.
Mi aita murió cuando yo tenía 7 años
y no me quedó otro remedio que hacerme una pequeña cocinera,
y no me quedó otro remedio que hacerme una pequeña cocinera,
no lo recuerdo como una experiencia dura
me di más cuenta cuándo imaginé a mi hija subida
a un taburete haciendo comida para su familia
como lo hacía yo.
La cocina siempre me ha apasionado, de hecho muchos recuerdos de infancia van relacionados con recetas como las angulas de mi aita, los mejillones de mi tío Luis, los callos de mi ama, las mollejas de mi abuelo Gervasio y los dulces de mi abuela María.
¿Por qué empezaste un BLOG?
Me cansé de dar recetas por teléfono,
mensajes, emails, etc
y decidí hacer caso a varios amigos que llevaban un tiempo diciéndome que debería hacer un blog, de esto ya hace mas de 4 años. Empecé un poco al revés, primero escribiendo para Hola.com y posteriormente teniendo mi propio blog unrincondemicocina.com. También escribo en el Diario Vasco en mi blog SukaldaTU.
mensajes, emails, etc
y decidí hacer caso a varios amigos que llevaban un tiempo diciéndome que debería hacer un blog, de esto ya hace mas de 4 años. Empecé un poco al revés, primero escribiendo para Hola.com y posteriormente teniendo mi propio blog unrincondemicocina.com. También escribo en el Diario Vasco en mi blog SukaldaTU.
Receta Galletas Lacasitos pincha aquí
¿Blogger o WordPress?
Siempre he utilizado WordPress.
Me parece una plataforma mas completa.
Nunca he hecho ningún curso de blogs, ni he sentido la necesidad.
¿Facebook, twitter, Instagram, Pinterest?
Me gustan las redes sociales y estoy presente en Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest.
Me quedo sin duda alguna con Instagram.
Una imagen siempre vale mas que mil palabras,
además me encanta sacar fotos,
eso si siempre desde mi móvil.
¿Lo mejor de tener un blog?
Lo mejor de tener un blog es compartir.
Me sigo sorprendiendo cuando miro el numero de visitas o la gente que estáis por mis redes sociales.
Y lo que más me sorprende es la repercusión que puede tener una opinión mía
¿Alguna experiencia negativa?
Alguna hay
pero mi memoria selectiva hace que sólo me acuerde de la buena gente que me cruzo,
lo demás sobra.
Receta Mikados pincha Aquí
¿A qué te dedicas?
La vida da tantas vueltas que ahora mismo soy panadera en The Loaf. Me dediqué mucho tiempo a hacer panes en mi casa para mucha gente y ahora los hago para otra tanta. Me apasiona este mundo, soy una afortunada.
¿Cómo te ves dentro de unos años con tu blog?
Dentro de unos años
espero seguir compartiendo con toda esa gente cocinillas o no tan cocinillas pero que les gustan mis historias.
Hay gente que me lee hasta donde pone la palabra «ingredientes» y gente que me lee de ahí para abajo.
Receta Pan de Naranja con Chocolate pincha Aquí
Tu lugar favorito para desconectar
Soy una donostiarra de pro y de ahí mi jastag en instagram de #donostiamaitezaitut.
Me gusta ver y escuchar el mar, ahí es donde encuentro la paz.
El paseo del faro es un buen lugar para ordenar ideas.
También me gusta el peine del viento, ponerme en la parte alta y ver como la gente se moja con las olas.
¿El Mejor pintxo de tortilla?
El mejor pintxo de tortilla lo encuentro en Basollua.
Mi amigo Loren es un crack, un cocinero con todas las letras, no se le cae ni una.
Conoce más de Loren
¿Un lugar para desayunar?
Un lugar para desayunar está donde pueda encontrar un buen café y hoy lo encuentro en The Loaf.
De todas maneras siempre me ha gustado desayunar en mi casa, café, zumo y pan tostado.
¿El mejor martini time / aperitivo?
El mejor aperitivo en A fuego negro y sus aceitunas con vermut.
Y un lugar para cenar, Restaurante Xarma o Casa Urola.
Hoy por hoy de los mejorcito de la city.
Gracias Ainara un placer conocerte un poquito más.
No la perdáis de vista.
Twitter : @ainaralo
Instagram @ainaralo
Os dejamos con la foto
que muestra la noche que nos conocimos
Y como veis,
también está Gonzalo Iza, a la derecha de Idoia
Fue una gran noche.
..sis and the city.
Encantada de conocer un poco más a Ainara, a la que ya seguía por redes sociales, sobre todo en Instagram.
Besos