«Azaroa, Toldotxoren hilabetea»

El pintxo más representativo de Zarautz, Toldotxo, será el protagonista de noviembre, con dos principales actividades: talleres y un Concurso Popular.

Merluza rebozada, patata panadera, pimiento verde, allioli y arena de pan y jamón. Es un bocado llamado a la conquista de paladares y al entendimiento.

Toda aquella persona interesada en aprender a preparar el pintxo, tendrá la oportunidad de hacerlo cada jueves, en las cocinas de la sala de cursillos de Eroski. Esto será a partir de las 18:30 horas y será necesario inscribirse con antelación en la recepción de Eroski, en la Oficina de Turismo de Zarautz (Kale Nagusia 30, 943830990) o enviando un mail a zurekinostalarielkartea@gmail.com

En cuanto a la actividad Toldotxo pintxoaren Txapelketa Herrikoia, concurso popular, esta se celebrará el 30 de noviembre, a las 12:00 del mediodía, en la primera planta de Merkatu plaza. Cada participante deberá preparar dos pintxos Toldotxo, respetando en todo momento los ingredientes y la presentación originales. Los y las participantes cocinarán en tandas de 15 minutos y en cada tanda participarán 4 personas. Bases y más información en: https://labur.eus/lmdJB

Además de estas dos actividades, durante el mes de noviembre, toda aquella persona que pida el pintxo Toldotxo, recibirá una camiseta de regalo.

 

 

¡Saborea Zarautz con fundamento!

Irse de pintxos en Zarautz se convierte en toda un experiencia; el producto local de gran calidad se muestra en cada pequeño bocado, todo ello maridado del mejor txakolí.

Tras un paseo entre viñedos o por las laderas de Talaimendi, es un placer reponer fuerzas en cualquier bar o taberna, siempre con la sonrisa puesta.

Entre la variedad de pintxos que encontrarás, no te olvides de probar el “Toldotxo”. Su nombre proviene de los populares “toldos” de la playa y nuestros “pintxos” y quiere recordarnos a la playa, su arena… durante todo el año.

Receta: Es un taquito de merluza rebozada sobre base de patatas panadera, con pan y jamón horneados en migas, alioli suave y tiras de pimientos verdes. Una deliciosa creación en la que ha colaborado la familia Arguiñano.

No dudes en pedir tu «Toldotxo» en cualquiera de estos bares (3,50€), y saborea Zarautz con fundamento:

1.- Euskalduna
2.- Iruña
3.- Itsaski
4.- Itxas-Lur
5.- Joe
6.- Karlos Arguiñano
7.- Salegi
8.- Txiki-Polit

On Egin!