En septiembre del 2021 el Museo Sagardoetxea de Astigarraga cumple 15 años y para celebrar su aniversario, han organizado un amplio programa de actividades:
25 de septiembre, sábado (en Sagardoetxea):
11:00: Cuentacuentos dibujado “Amona Tomaxa eta sagarra” de la mano de la cuentacuentos Ixabel Agirresarobe y el dibujante Iñaki Martiarena «Mattin»*. Inscribirse.
11:45: Presentación del libro “Amona Tomaxa eta sagarra”.
11:00-14:00: Talleres para familias*:
– Taller de pop-up con papel con Aran Santamaria. Inscribirse.
– Creación de adornos con manzanas con Idoia Lizeaga. Inscribirse.
– Trabajos de la huerta con Astigarrako Baratz Elkartea. Inscribirse.
12:00: Presentación del Centro de Documentación de Sagardoetxea y agradecimiento a los donantes de fondos con dantzaris (Astigar taldea), txistularis (Txirriskla Txistulari Taldea) y bertsolaris.
13:00-14:00: Actuación musical de la mano de Norberto Almandoz Musika Eskola.
26 de septiembre, domingo (en el manzanal de Sagardoetxea y Foru Plaza):
11:00-13:00: Recolección de manzanas y elaboración del mosto de manzana de la mano de Goldea Herri Kirol Elkartea*. Inscribirse.
* Es necesario realizar una reserva previa para poder participar en estas actividades: www.sagardoetxea.eus / 943550575.
En otoño, Sagardoetxea ofrece la actividad de elaboración del mosto de manzana a las familias. Niños y adultos participan en la recolección de la manzana, machacado con pisones, prensado y la degustación del mosto elaborado. Para finalizar, cada familia se lleva una botella de mosto a casa.
Adultos: 5€ (incluye visita guiada, taller de elaboración del mosto de manzana y degustación de mosto)
Niños (5-17 años): 2€ (incluye visita guiada, taller de elaboración del mosto de manzana y degustación de mosto)
Niños (hasta 4 años): gratuito (incluye visita guiada, taller de elaboración del mosto de manzana y degustación de mosto)
NOTA: Para poder participar en esta actividad es necesario realizar una reserva previa.
HORARIOS:
Sábados: 10:00, 11:00, 12:00, 17:00 y 18:00.
Domingos: 10:00, 11:00 y 12:00.
Medidas preventivas y de seguridad frente al Covid-19
– Será obligatorio el uso de mascarilla durante la realización de toda las actividades en zonas de recepción, exteriores, espacio museístico y tienda.
– El aforo será reducido siguiendo las indicaciones definidas por las autoridades sanitarias.
– El participante deberá de usar el gel hidroalcohólico (a disposición del participante) al inicio y durante la realización de la actividad.
– El/la guía llevará mascarilla y se lavará las manos con agua y jabón o gel hidroalcohólico antes, durante y después de la actividad.
– Es obligatorio respetar las indicaciones del guía y/o los marcadores establecidos.
SAGARDO EGUNA 2020″
Degustación de sidras + Pintxo de Txuleta a la parrilla 7 €
Pintxo de txuleta 3€
Toldotxotx: Pintxo Toldotxo + sidra 4 €
Motxian Bertso Eskola ofrecerá unos bertsos
Homenaje, «haurtxoko», txistularis… etc.
A las 12:00 en Lege Zaharren enparantza
Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el proximo 15 de enero se celebrará el XXVII Sagardo Berriaren Eguna 2020 para dar comienzo a la nueva temporada del txotx 2020 y al esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria. La invitada de este año es la cantante IZARO.
Xabier Urdangarin, alcalde de Astigarraga y presidente del Consorcio Sagardun, presidirá junto a representantes del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Gipuzkoa el acto de presentación que se celebrará a las 12:00 en Sagardoetxea el anuncio de la nueva cosecha y la descripción de las características de la manzana, de la sagardo berria y de los acontecimientos más importantes del mundo de la sidra.
En esta vigésima séptima edición, el instante de la jornada corresponderá a la apertura del txotx que se celebrará en la sidrería Alorrenea de Astigarraga, cuando tras el anuncio de “Gure Sagardo Berria” que pronunciará la cantante Izaro, quedará abierta la temporada del txotx 2020.
Antes, protagonizará la plantación de un manzano nuevo en el manzanal de Sagardoetxea, un acto simbólico como muestra del dinamismo y la renovación de la naturaleza, que año a año nos ofrece la posibilidad de sentarnos en torno a una mesa y la sagardoa.
Programa: 11:30-12:00: Entrega de acreditaciones en Sagardoetxea. 12:00: Rueda de prensa en Sagardoetxea, donde se presentarán las características de la cosecha 2019, de la nueva sidra y los acontecimientos más importantes del mundo de la sidra. 12:45: Acto simbólico de plantación de un manzano por Izaro. 13:30: Con la llamada de los txalapartaris se bailará la sagar dantza y posteriormente los sagardogiles acompañarán a Izaro a formar parte de la soka dantza para abrir la kupela en la sidrería Alorrenea. 13:45: En la sidrería Alorrenea, Izaro abrirá la primera kupela al grito de “Gure Sagardo Berria” y se oficializará el comienzo de la nueva temporada del txotx 2020. A continuación, se degustará el primer menú de sidrería de la temporada.
Pero además en Astigarraga han preparado un amplio programa.
En el Sagardo Apurua se recrea un antiguo caserío lagar en el corazón de Donostia y le dan vida a su interior.
La sidra se transporta a través del río Urumea y después, con ayuda de una pareja de bueyes, trasladamos los productos agrícolas del tiempo y la sidra nueva a la Sidrería.
Unos días repleto de actividades tanto para niños como para adultos, que se celebra en Donostia, Capital de la Sidra, durante el puente de diciembre.
Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el 21-25 de noviembre del 2019 se celebrará el III SAGARDO FORUM, jornadas dedicadas a la manzana, a los derivados de la manzana y a la cultura y el turismo de la sidra.
El III SAGARDO FORUM acogerá unas jornadas técnicas que se celebrarán el 21-22 de noviembre en las instalaciones de Orona Ideo en Hernani y contará con ponencias de profesionales nacionales e internacionales.
El Sagardo Forum cogerá también la celebración del II Concurso de Sidra Internacional que se celebrará el 23 de noviembre en las instalaciones del Palacio de Congresos Kursaal en Donostia-San Sebastián, donde prestigiosos catadores procedentes de todo el mundo (sumillers, enólogos, chefs, periodistas, bloggers gastronómicos, etc.) catarán diferentes tipos de sidra clasificadas en 9 categorías para seleccionar las mejores sidras presentadas a concurso: sidra natural vasca, sidra natural asturiana, sidra tradicional francesa, sidra tradicional inglesa, sidra moderna, sidra espumosa «premium», vino de manzana «apfelwein», sidra de sabores y perada y sidra de hielo.
Este año, como novedad, dentro del III SAGARDO FORUM se celebrará una Feria Internacional de Sidra el 24-25 de noviembre en las instalaciones del Palacio de Congresos Kursaal en Donostia-San Sebastián. La feria estará dirigida tanto al público profesional como al público general y se podrán degustar diferentes tipos de sidra en cada uno de los stands de los expositores de la feria.
El domingo la feria abrirá sus puertas al público general, la entrada cuesta 10€ y se puede comprar en la web de Sagardo Forum
