ESPECIAL PAELLA

Hacer una buena paella no es tarea fácil, con este curso aprenderás a elaborar la mejor paella y ser el/la mejor anfitrión/a.

Fecha:24/09
Hora: 18:00-20:30

Sesión de 2,5 horas

 

 

cocina-saludable

CURSO COCINA SANA

Aprende a preparar platos sanos y equilibrados, con sabores y técnicas sencillas para el día a día.

Fechas: Miércoles 8, 15 y 22 de septiembre
Horario: 18 a 20:30h
3 sesiones de 2,5 horas

TODO BOLLOS. BCC CULINARY CLUB

TODO BOLLOS
Croissants, donut, napolitanas… y todo lo que más te gusta en un solo curso.

 

Fecha: Sábado y domingo 27/02 – 28/02
Hora: 10:30 – 13:00
2 sesiones de 2,5 horas
Chef BCC Culinary Club

Reserva tu plaza

ROSCÓN DE REYES BCC CULINARY CLUB

Aprende a hacer tu propio roscón de reyes.
Roscones originales y caseros.

Fechas: Sábado y domingo 19/12 – 20/12
Horario: de 10:30 a13:00
2 sesiones de 2,5 horas
Chef BCulinary CLUB

14 plazas

Reserva tu plaza

MENÚ NAVIDAD 1 EN BCC CULINARY CLUB

¿Quieres preparar el mejor menú de Navidad que jamás hayas imaginado? Prepararemos menús originales. Además, podremos ser anfitriones y disfrutar de la velada ya que aprenderemos técnicas para poder dejar todo listo y no pasarnos la velada en la cocina. Lúcete y disfruta este año.

ELABORACIONES:

  • Endivias en ensalada con vinagreta cremosa con bacalao y salsa de acelgas.
  • Ravioli de Pato con foie, kikos y sal de jamón.
  • Mamia, higos a la planca y granizado de miel.

Incluye degustación con maridaje el sábado.

Viernes 11 de diciembre 18:00-20:30
Sábado  12 de diciembre: 11:00-14:30
2 sesiones de 2,5 y 3,5 horas
Chef BCulinary CLUB
14 plazas
Reserva plaza

CROQUETAS DE 10 EN BCC CULINARY CLUB

¿Te gustaría aprender a hacer la croqueta perfectas? Nuevas técnicas para nuevas croquetas: Chuleta, líquidas… y mucho más.

Fecha: 09/12
Hora: 18:00-20:30
Sesión de 2,5 horas
Chef BCulinary CLUB
14 plazas

Reserva tu plaza

PINTXOS REVOLUTION EN BCC CULINARY CLUB

Da un paso más y descubre la revolución de los pintxos en un taller en el que degustaremos lo cocinado.

Objetivos del curso

Conocer una de las principales recetas de pintxos y su elaboración práctica.
Profundizar en el razonamiento de la técnica empleada y conocer sus aplicaciones
Desarrollar el  criterio gastronómico personal, trabajando en equipo.

Recetas(podrán sufrir modificaciones en caso de que el profesor lo vea necesario)

Pintxos revolution Sesión 1:
*Gilda tradicional
*Canelón de verdura relleno de txangurro
*Huevo jamón y foie
*Torrija con espuma de café

Fecha: 28/11
Sábado 11:00 – 15:00
Sesión de 4 horas
Chef BCC Culinary CLUB
14 plazas

Reserva tu plaza

DESCUBRE EL RAMEN EN DOS DÍAS: BCC CULINARY CLUB

Desde el BCC Culinary Club, nos proponen dos días de curso de cocina para aprender a elaborar esta deliciosa  sopa asiática con fideos y «gu». Caldo y fideos, 2 días.

Fechas:05/11-06/11
Horario: Jueves y viernes 18:00-20:30
2 sesión de 2,5 horas
Chef BCulinary club
14 plazas

Reserva tu plaza