Hacer una buena paella no es tarea fácil, con este curso aprenderás a elaborar la mejor paella y ser el/la mejor anfitrión/a.
Fecha:24/09
Hora: 18:00-20:30
Sesión de 2,5 horas
Etiquetas de agenda: bcc culinary club
CURSO COCINA SANA
Aprende a preparar platos sanos y equilibrados, con sabores y técnicas sencillas para el día a día.
Fechas: Miércoles 8, 15 y 22 de septiembre
Horario: 18 a 20:30h
3 sesiones de 2,5 horas
TODO BOLLOS. BCC CULINARY CLUB
TODO BOLLOS
Croissants, donut, napolitanas… y todo lo que más te gusta en un solo curso.
Fecha: Sábado y domingo 27/02 – 28/02
Hora: 10:30 – 13:00
2 sesiones de 2,5 horas
Chef BCC Culinary Club
INICIACIÓN A LA CATA. BCC CULINARY CLUB
INICIACIÓN A LA CATA
Iníciate en la cata de vinos y experimenta las sensaciones que nos aporta el vino.
Fecha: 15/01
Horario:18:15 – 20:15
1 sesión de 2 horas
24 plazas
ROSCÓN DE REYES BCC CULINARY CLUB
Aprende a hacer tu propio roscón de reyes.
Roscones originales y caseros.
Fechas: Sábado y domingo 19/12 – 20/12
Horario: de 10:30 a13:00
2 sesiones de 2,5 horas
Chef BCulinary CLUB
14 plazas
MENÚ NAVIDAD 1 EN BCC CULINARY CLUB
¿Quieres preparar el mejor menú de Navidad que jamás hayas imaginado? Prepararemos menús originales. Además, podremos ser anfitriones y disfrutar de la velada ya que aprenderemos técnicas para poder dejar todo listo y no pasarnos la velada en la cocina. Lúcete y disfruta este año.
ELABORACIONES:
- Endivias en ensalada con vinagreta cremosa con bacalao y salsa de acelgas.
- Ravioli de Pato con foie, kikos y sal de jamón.
- Mamia, higos a la planca y granizado de miel.
Incluye degustación con maridaje el sábado.
Viernes 11 de diciembre 18:00-20:30
Sábado 12 de diciembre: 11:00-14:30
2 sesiones de 2,5 y 3,5 horas
Chef BCulinary CLUB
14 plazas
Reserva plaza
CROQUETAS DE 10 EN BCC CULINARY CLUB
¿Te gustaría aprender a hacer la croqueta perfectas? Nuevas técnicas para nuevas croquetas: Chuleta, líquidas… y mucho más.
Fecha: 09/12
Hora: 18:00-20:30
Sesión de 2,5 horas
Chef BCulinary CLUB
14 plazas
PINTXOS REVOLUTION EN BCC CULINARY CLUB
Da un paso más y descubre la revolución de los pintxos en un taller en el que degustaremos lo cocinado.
Objetivos del curso
Conocer una de las principales recetas de pintxos y su elaboración práctica.
Profundizar en el razonamiento de la técnica empleada y conocer sus aplicaciones
Desarrollar el criterio gastronómico personal, trabajando en equipo.
Recetas(podrán sufrir modificaciones en caso de que el profesor lo vea necesario)
Pintxos revolution Sesión 1:
*Gilda tradicional
*Canelón de verdura relleno de txangurro
*Huevo jamón y foie
*Torrija con espuma de café
Fecha: 28/11
Sábado 11:00 – 15:00
Sesión de 4 horas
Chef BCC Culinary CLUB
14 plazas
DESCUBRE EL RAMEN EN DOS DÍAS: BCC CULINARY CLUB
Desde el BCC Culinary Club, nos proponen dos días de curso de cocina para aprender a elaborar esta deliciosa sopa asiática con fideos y «gu». Caldo y fideos, 2 días.
Fechas:05/11-06/11
Horario: Jueves y viernes 18:00-20:30
2 sesión de 2,5 horas
Chef BCulinary club
14 plazas