BALLESTANEA

7 septiembre 2020

Hoy en nuestro nuevo Sisters Stories nos trasladamos a un «Sisterlugar»,
ese sitio que es un auténtico descubrimiento
que cuando lo ponemos en instagram,
la gente no deja de preguntar donde está,
por lo maravillosos que es.

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En este lugar te trasladas como a otra realidad, esta rodeado de flores,
en una campiña maravillosa en Hondarribia.

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Hace unos meses, después del confinamiento,
decidimos hacer una caminata por Hondarribia y llegamos hasta la ermita de Santiago,
junto a la cual descubrimos un lugar maravilloso, con una barca
y un letrero que ponía «BALLESTANEA», casa del ballestero.

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Decidimos entrar y vimos que había dos zonas,
una de picnic y otra de restaurante , que nos dejo totalmente enamoradas.

Entrevistamos a Flover Barrero uno de los socios de Ballestanea, que nos cuenta su historia,
una historia llena de emociones, momentos duros y casualidades del destino,
que termina en un amor incondicional por nuestra tierra y Hondarribia.

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Flover es un superviviente del 11-S,
trabajó en Nueva York durante 16 años en el área de Wall Street.

A él y sus compañeros les toco vivir está durísima experiencia,
y tuvieron que empezar de cero.
Flover, por cosas del destino, ese día estaba indispuesto,
y no fue al trabajo, volvió a casa y tuvo la suerte
de no estar en el edificio ese fatídico día.
Os dejamos la entrevista y su increíble historia de superación y alegría por vivir la vida.

En cuanto al proyecto de Ballestenea, Flover y su pareja Jason Edward,
retomaron este espacio a finales del 2019  y lo moldearon a su gusto y creatividad.

Después del confinamiento reorganizaron todo,
trabajaron duro con el mantenimiento de jardines, que son una maravilla
y la decoración.

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En la zona de picnic puedes tomarte una sidra, tomar unas croquetas y cositas para picar,
no hay reserva, la gente llega y se sienta.
Es un espacio mucho más libre y el cliente se sirve a sí mismo.

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En esta área cada cual es responsable de los residuos, de los niños,
de dejar todo tal y como estaba antes de llegar, etc.

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Y en el restaurante tienes una carta donde puedes comer un poquito lo que quieras;
pizzas, plato combinado, chuleta…

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En el restaurante se centran mucho en la calidad del producto y del servicio.
Hay que realizar reservas previa, ya que están teniendo una gran acogida.

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También tienen otro proyecto en mente, abrir la zona de arriba
para tomar una copa sentado en sofás,
un lugar intimo, agradable para charlar.
Pero de eso hablaremos otro día .

BALLESTANEA
Arkolla Auzoa, 39, Hondarribia

☎️ +34 943 64 05 51

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