UNA MESA DISEÑADA POR JUAN ARBELAEZ
ABRAZO: INSPIRACIÓN SUDAMERICANA
Y EL EUSKERA EN LAS BRASAS
En Maison Chiberta, la mesa ocupa un lugar central: firmada por el chef Juan Arbelaez, celebra el poder del fuego y la riqueza de los sabores vascos, ibéricos y latinoamericanos. Inspirado en las tradiciones culinarias del sur, el menú da un lugar privilegiado a las llamas, las brasas y el ahumado.
El espectáculo se extiende al exterior con una monumental jaula de brasero, diseñada como un escenario abierto a la cocina con chimenea. La cocina animada se convierte en una experiencia visual y sensorial, que se complementa con un ahumadero dedicado a los embutidos y el pescado, para afirmar un sabor único.
BARBACOA DOMINICAL: BRUNCH DE UNA MANERA DIFERENTE
Entre los platos más destacados, la «barbacoa dominical» se destaca como un nuevo ritual : mucho más que un simple brunch, es un momento para compartir comida a la parrilla en interiores y exteriores, en un ambiente agradable, generoso y sin pretensiones.
El precio por persona es de 55€ y en Navidad
organizarán BRUNCH los días 25/12, 28/12 y 1/01
SI no hay BRUNCH puedes comer a la carta