Ubicado en la calle 31 de agosto, una de las calles de pintxos más populares de la Parte Vieja donostiarra, el Bar Martínez es un clásico con más de 79 años de historia.
Un bar de los que molan, negocio familiar de los de toda la vida, pioneros en pintxos donostiarras, desde la clásica “Gilda” que comenzó a servirse en la década de los 40, hasta el pimiento relleno de bonito con salsa tártara y vinagreta de jerez, probablemente el mejor pintxo de la ciudad.
Un exquisito ejemplo de fusión entre tradición y renovación.
Raciones, pintxos, brochetas, bocatas y una surtida carta de vinos que harán las delicias de vuestro paladar.
Sus 9 metros de barra ofrecen un espectáculo visual que lo convierten en uno los bares de pintxos y raciones de obligada visita en Donosti.
Abanderados de la filosofía “hecho en casa”.
Su secreto, buena materia prima, propuestas sabrosas y dosis de cariño.
Located in calle 31 de agosto, one of the most popular streets in San Sebastián’s Old Town to go out for a few pintxos, Bar Martínez is a classic – at your service for over 79 years.
It’s one of those great bars, a long-running family business that pioneered local pintxos, from a classic “Gilda” that was first served in the 1940s, to the red pepper stuffed with tuna, served with tartar sauce and Jerez sherry vinaigrette, probably the best pintxo in the city.
An exquisite example of fusion between tradition and new ideas.
Snacks, pintxos, skewers, sandwiches and a wide-ranging wine list will delight your palate.
Its 9-metre counter is a show all in itself, making it one of the pintxo and snack bars that you really must visit in Donostia.
Loyal to their “homemade” philosophy.
Their secret lies in good raw material, tasty fare, and a good dose of genuine affection.
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Situé dans la calle 31 de Agosto, une des rues de pintxos les plus connues de la Parte Vieja donostiarra (de San Sebastián), le Bar Martínez est un classique avec plus de 79 ans d’histoire.
Un de ces bars très sympa, une affaire familiale depuis toujours, pionniers dans les pintxos donostiarras, du classique «Gilda» qui a commencé à être servi dans les années 40, au piment farci au thon, sauce tartare et vinaigrette de xérès, probablement le meilleur pintxo de la ville.
Un exemple exquis de fusion entre tradition et renouveau.
Rations, pintxos, brochettes, sandwiches et une carte des vins bien garnie raviront votre palais.
Ses 9 mètres de comptoir offrent un spectacle visuel qui en fait l’un des bars de pintxos et de rations inratables à Donosti.
Fiers défenseurs de la philosophie « fait maison ».
Leur secret, une bonne matière première, des propositions savoureuses et une dose d’amour.
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Abuztuaren 31 kalean dago, Donostiako Alde Zaharreko pintxo-kalerik ezagunenetako batean, eta 79 urte baino gehiagoko historia duen klasiko bat da Bar Martínez.
Taberna atsegina da, betiko familia-negozio horietakoa, Donostiako pintxoetan aitzindaria; 40ko hamarraldian hasi ziren ohiko Gilda zerbitzatzen, baina badituzte oso bestelakoak ere, hala nola hegaluzez betetako piperrak, saltsa tartariarrarekin eta Jerezeko olio-ozpinez, seguruenik hiriko pintxorik onena.
Tradizioaren eta berrikuntzaren arteko uztarketaren eredu bikaina.
Errazioak, pintxoak, broxetak, ogitartekoak eta ardo-karta zabala, zuen ahoak goxatuko dituztenak.
9 metroko barra du, zuen begietarako benetako ikuskizuna, Donostian ezinbestean bisitatu beharreko pintxo eta errazio tabernetako bat.
“Etxean egindakoaren” filosofiaren defendatzaile sutsuak.
Beraien sekretua, lehengai onak, proposamen goxoak eta maitasun-dosia.
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