Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el proximo 15 de enero se celebrará el XXVII Sagardo Berriaren Eguna 2020 para dar comienzo a la nueva temporada del txotx 2020 y al esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria. La invitada de este año es la cantante IZARO.

Xabier Urdangarin, alcalde de Astigarraga y presidente del Consorcio Sagardun, presidirá junto a representantes del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Gipuzkoa el acto de presentación que se celebrará a las 12:00 en Sagardoetxea el anuncio de la nueva cosecha y la descripción de las características de la manzana, de la sagardo berria y de los acontecimientos más importantes del mundo de la sidra.

En esta vigésima séptima edición, el instante de la jornada corresponderá a la apertura del txotx que se celebrará en la sidrería Alorrenea de Astigarraga, cuando tras el anuncio de “Gure Sagardo Berria” que pronunciará la cantante Izaro, quedará abierta la temporada del txotx 2020.

Antes, protagonizará la plantación de un manzano nuevo en el manzanal de Sagardoetxea, un acto simbólico como muestra del dinamismo y la renovación de la naturaleza, que año a año nos ofrece la posibilidad de sentarnos en torno a una mesa y la sagardoa.

Programa:
11:30-12:00: Entrega de acreditaciones en Sagardoetxea.
12:00: Rueda de prensa en Sagardoetxea, donde se presentarán las características de la cosecha 2019, de la nueva sidra y los acontecimientos más importantes del mundo de la sidra.
12:45: Acto simbólico de plantación de un manzano por Izaro.
13:30: Con la llamada de los txalapartaris se bailará la sagar dantza y posteriormente los sagardogiles acompañarán a Izaro a formar parte de la soka dantza para abrir la kupela en la sidrería Alorrenea.
13:45: En la sidrería Alorrenea, Izaro abrirá la primera kupela al grito de “Gure Sagardo Berria” y se oficializará el comienzo de la nueva temporada del txotx 2020. A continuación, se degustará el primer menú de sidrería de la temporada.

Pero además en Astigarraga han preparado un amplio programa.