FERIA DEL JAMÓN

Una Feria en la que la ciudad se convierte en una fiesta con música, pasacalles mientras
los productores muestran su trabajo y se escoge el mejor jamón del año.
Una producción artesanal que arrancó en la Edad Media.

Durante cuatro días, del 6 de abril al domingo 9,
podrás degustar el mejor jamón.

Una treintena de artesanos charcuteros de la región proponen
degustar o para comprar jamones con sello Jamón de Bayona.
Esta feria existe desde 1426, permite descubrir las fabricaciones tradicionales y  jamones de Bayona, fabricados artesanalmente.

Empieza el jueves a partir de las 8h de la mañana, con el concurso del mejor jamón casero.
Entre el centenar de jamones presentados, el jurado designará a los tres primeros que
se subastarán al final del concurso.