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Rocas de chocolate con ralladura de naranja

Esta receta es facilísima y solo necesitas 4 ingredientes

INGREDIENTES:

Tableta de chocolate 85%
Aceite de Coco (una cucharada)
Sal gorda
Arroz inflado (puedes encontrarlo en los supermercados)

ELABORACIÓN:

Fundir la tableta de chocolate con una cucharada de aceite de coco al baño maría o en el microondas en intervalos de 30/40 segundos para evitar que se queme el chocolate.
Sacarlo removerlo y volverlo a meter hasta que esté fundido o casi fundido (puedes terminar de fundirlo simplemente removiendo)

Añadir un poquito de sal gorda, yo esta vez le he añadido ralladura de naranja que por cierto le ha quedado genial, pero es totalmente opcional. También puedes probar con ralladura de mandarina 😉 o no poner nada.

Una vez se enfríe el chocolate mezclar con el arroz inflado y mezclarlo bien bien.

Con ayuda de un par de cucharas y sobre una base con papel vegetal (papel para horno) monta las «rocas» o  bolitas.

Lleva al frigorífico 15/20 minutos y voilá tus rocas están listas.

sisconsejo: prepáralas para sacarlas con un café después de una comida en casa con amigos. Te aseguramos que triunfarás.

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