QUESERÍA ADARRAZPI, un día entre ovejitas

Con la llegada de la primavera os
proponemos un planazo en una quesería.
Hace un tiempo pudimos disfrutar de
una estupenda jornada
en Urnieta en la quesería ADARRAZPI
rodeadas de ovejitas en las faldas del ADARRA
aprendiendo a hacer queso.

A las 10 de la mañana
una súper furgoneta pilotada por Kepa
fundador de Basque cooltour nos espera frente
al Hotel Teminus en San Sebastián.

En 15 minutos pasamos del ritmo vertiginoso de la city
a la calma y tranquilidad de un paisaje que automáticamente  nos enamora.


Mikel está terminando de ordeñar a sus ovejas
y nos invita a pasar y saludar a su rebaño.

Idoia que esa mañana va vestida con un abriguito
a lo ovejita style se enamora de un corderito y decide abrazarlo.

Nos despedimos de él dejándolo en compañía de su amatxo.

Nos ponemos un delantal, unos patucos y un gorro
y
pasamos a la sala de elaboración donde Inma
nos recibe con una sonrisa
y un montón  de litros de leche de oveja para elaborar quesos de Idiazabal y cuajadas.

Alucinamos con el proceso de elaboración,
a pesar de tener algunas herramientas de ayuda aún
quedan un montón de procesos manuales, que Inma lleva a cabo con gran maestría.

Tras aprender, admirar y valorar la elaboración
de los quesos pasamos
a disfrutar de un hamaiketako.

Quesos de Idiazabal, cuajadas y miel ..

Existe la posibilidad de comprar allí mismo el delicioso producto elaborado en esta quesería.
Es curioso pero tras contemplar todo el trabajazo que lleva
la elaboración de un queso ahora nos parecen baratos
porque es un producto de incalculable valor.
Después del hamaiketako nos espera un espectáculo alucinante,
contemplar el descenso por la ladera del rebaño de 150 ovejas
guiadas por PINTXO el perro pastor.


Si queréis vivir esta experiencia
que os recomendamos de corazón os dejamos el enlace
Visita guiada Quesería Adarrazpi
25 €
que incluyen transporte privado,
un taller y degustación de derivados lácteos con sidra y vino.

Y para los que os guste el producto de calidad
si os pasáis por la plaza San Martin.

encontraréis a Ainhoa y sus maravillosos quesos.

Y si quieres leer nuestra experiencia completa
vídeo incluido entra en el blog de San Sebastián Turismo
donde encontrarás además de esta muchas experiencias súper molonas.

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Planes para recibir a la señorita Primavera en Donostia, San Sebastián

Bienvenidos a la primavera 2018

Hoy os proponemos un Destino, un concierto un Planazo y un Restaurante

DESTINO TUDELA

Mini escapada a LA RIBERA

Nos trasladamos a Tudela para presentar en
Letras a la Taza
nuestra sisterguía.

Tuvimos el placer de lanzar la número 3
en esta librería cafeteria súper molona.



Viajaremos hasta alli con todo nuestro equipo



Nos acompañarán en la presentación
nuestra cocinerita y surferita
y podréis hacerles todas las preguntas que queráis tras la firma.

Si no leéis y os apetece
venir a la presentación, estáis todos más que invitados


LETRAS A LA TAZA
20 horas
C/Herrerías 7
TUDELA

Y ya que estamos en Tudela
tras la firma
nos iremos a tomar un vino o dos  a tres lugares
que nos chiflan
LA DESPENSA

La nueva Ostrería en Tudela
es un lugar super molón
especialistas en ostras y vermuts

donde además puedes hacer unas compritas maravillosas

LA DESPENSA
Plaza Mercadal, 4,

 

L & ELE


Un sitio preciosísimo
al que cada vez que vamos nos preguntáis sombardos donde
está este coqueto garito.


Teneís opción restaurante o picoteo en el bar súper interesante.

LUISÓN





Degusta Luisón
Calle Yanguas y Miranda, 2
Tudela

PLANAZO EN UNA QUESERÍA

Hace una semana
pasamos una estupenda jornada
en Urnieta en la quesería ADARRAZPI
rodeadas de ovejitas en las faldas del ADARRA
aprendiéndo a hacer queso..

A las 10 de la mañana
una súper furgoneta pilotada por Kepa
fundador de Basque cooltour nos espera frente al Hotel Teminus en San Sebastián

En 15 minutos pasamos del ritmo vertiginoso de la city
a la calma y tranquilidad de un paisaje que automaticamente  nos enamora.


Mikel está terminando de ordeñar a sus ovejas
y nos invita a pasar y saludar a su rebaño.


Idoia que esa mañana va vestida con un abriguito
a lo ovejita style se enamora de un corderito y decide abrazarlo.


Nos despedimos de él dejandolo en compañia de su amatxo.


Nos ponemos un delantal, unos patucos y un gorro y
pasamos a la sala de elaboración donde Inma nos recibe con una sonrisa
y un montón  de litros de leche de oveja para elaborar quesos de Idiazabal y cuajadas.


Alucinamos con el proceso de elaboración,
a pesar de tener algunas herramientas de ayuda aún
quedan un montón de procesos manuales, que Inma lleva a cabo con gran maestría.


Tras aprender, admirar y valorar la elaboración de los quesos pasamos
a disfrutar deun hamaiketako


Quesos de Idiazabal, cuajadas y miel ..

Existe la posibilidad de comprar allí mismo el delicioso producto elaborado en esta quesería.
Es curioso pero tras contemplar todo el trabajazo que lleva
la elaboración de un queso ahora nos parecen baratos
porque es un producto de incalculable valor.
Después del hamaiketako nos espera un espectaculo alucinante,
contemplar el descenso por la ladera del rebao de 150 ovejas
guiadas por PINTXO el perro pastor.


Si queréis vivir esta experiencia
que os recomendamos de corazón os dejamos el enlace
Visita guiada Quesería Adarrazpi
25 €
que incluyen transporte privado,
un taller y degustación de derivados lácteos con sidra y vino.

Y para los que os guste el producto de calidad
si os pasáis por la plaza San Martin


encontraréis a Ainhoa y sus maravillosos quesos.

Y si quieres leer nuestra experiencia completa con nuestro video en el blog de San Sebastián Turismo
puedes hacerlo pinchando en Una deliciosa jornada en Quesería Adarrazpi

RESTAURANTE : CAFE SAIGÓN

Cocina de origen vietnamita con pinceladas tailandesas.
Sus platos con toques picantes y sabores frescos y cítricos
te trasladarán al lejano Oriente.

Hace tiempo que no vamos y hoy nos hemos acordado de sus Dim sum variados (14€)

De su arroz con gambas al curry 10,50€

De sus rollitos crujientes de langostino, mango y albahaca 13€

Y de sus postres

Y además tiene terracita

Café Saigón
C/ Plaza Okendo, 1.
(En el hotel Maria Cristina)
+34 943 42 66 89

UN CONCIERTO

Viernes 23  Marzo a las 20h
un concierto muy especial en
la Parte Vieja, concretamente en
la Basílica de Santa María del Coro.
Gospel, canto africano a capella escenificado por
5 extraordinarios jóvenes ugandeses, que viajan desde Uganda
con un obetivo precioso.


Reacudar fondos para un orfanato de Uganda.
Un espectáculo flipante.
Entrada : Donativo que se recogerá al final del concierto.

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