Hemos creado una RUTA DE PINTXOS por BARRIOS,
que nos encantaría ir ampliando con vuestras recomendaciones,
si tienes alguna déjanos un comentario en este artículo.
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VASCO FRANCESA.
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COMENZAMOS: RUTA DE PINTXOS EN DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN
P A R T E V I E J A
BELLS BAR:
Croqueta de Sancocho
o ½ ración de Rocco: pasta trufa y parmesano
📍San Vicente, 9
BAR MARTÍNEZ:
Pimiento Relleno de Bonito con Salsa Tártara y Vinagreta de Jérez
📍c/31 de Agosto, 13
ТХЕРЕТХА:
Pintxo de Antxoa con Tapenade de Oliva Negra
📍 Arrandegi Kalea, 5
NÉSTOR:
Tortilla de patata
¡ojo solo hacen dos tortillas al día, pásate para reservar el pintxo.!
📍Arrandegi Kalea, 11
CASA UROLA:
Alcachofa y cardo Navarro ,crema de jamón y praliné salado de almendras (Pintxo de temporada)
o Cuchara de salpicón de bogavante fresco.
📍Fermín Calbetón, 20
BAR SPORT:
Foie a la plancha
📍Fermín Calbetón, 10
PACO BUENO:
Gamba a la Gabardina
📍C/Mayor, 6
SIRIMIRI
Huevos a baja temperatura sobre piperrada,
parmentier de hongos y puerro frito
📍c/Mayor, 4
GANBARA:
Tartaleta de Txangurro
📍San Jerónimo, 21
LA CUCHARA DE SAN TELMO:
Foie a la plancha con compota e Manzana
📍Santa Korda Kalea, 4
BORDA BERRI:
Risotto de puntalettes con Idiazabal
📍Fermín Calbetón , 12
MAIATZA:
Tarta de Queso y oreo / Tarta de Zanahoria
En realidad, cualquiera de sus tartas
📍c/San Vicente, 7
LA VIÑA:
Tarta de Queso
📍 Calle 31 de agosto, 3
C E N T R O
XIRI:
Pan bao de langostino crujiente al curry rojo
/ Tacos de pulled pork
📍C/Idiakez, 10
NARRU:
Ostra a natural o aliñada
/ Croqueta de jamón ibérico / Ensaladilla
📍San Martin Kalea, 22
LA ESPIGA:
Morros de ternera en salsa
/ La chorrera (pintxo de huev, queso y jamón rebozado en huevo y harina y frito)
📍 San Martzial Kalea, 48
LANPERNA:
Antxoa 00, mantequilla y brioche
/ Brocheta de rape y langostinos
📍 San Martzial Kalea, 50
LA TABERNA DE BLAS:
Brocheta de champiñón
📍 San Martzial Kalea, 56
ANTONIO:
Ravioli de Langostino en salsa Martini
📍Bergara Kalea, 3
BIARRITZ:
Arroz de Crustáceos con Socarrat
/ Alita lumagorri con patata y alioli
DÉLICES MAIATZA:
Tarta de Limón y merengue o
Torta Marquise (Chocolate, Dulce de leche, coulis de frutos rojos y merengue)
📍 Estella Lizarra, 5
G R O S:
EGUZKI BISTRO BAR:
Xixas con centollo y gambón
📍Secundino Esnaola Kalea, 44,
GRONX ZURRIOLA:
Hongos con sabayón de yema trufada
📍 Zurriola Hiribidea, 6,
APU MAR PERUANO:
Yuquitas rellenas
Bao acevichado
📍 Usandizaga Kalea, 20
GATXUPA:
Guacamole con totopos
/ Ceviche acapulqueño
📍 Usandizaga Kalea, 17
BODEGA DONOSTIARRA:
Bocata Mini completo
bonito, guindilas, antxoas
Induráin
📍Peña y Goñi Kalea, 13
ZABALETA:
Tortilla de Patata
📍 Zabaleta Kalea, 51
BERGARA:
Txalupa
(Pintxo de hojaldre en forma de txalupa,
coronado por hongos y langostinos con cebolleta, nata y queso rallado)
Itsaso
📍Calle del, General Artetxe Kalea, 8
EZKURRA:
Ensaladilla Rusa
📍Mirakruz Kalea, 17
A M A R A
BEDERATZI
Brocheta de Gambas
📍 FELIPE IV, 9
AUKERA:
Nécora a la plancha
📍 FELIPE IV, 3
TXIRRITA:
Calamares
📍 Avenida Isabel II, 4
BIGARREN:
Tortilla de Patata
📍Avenida Isabel II, 6
UDANE:
Bola de carne picada
📍Avenida Isabel II, 6
XANTI JATETXEA:
Croquetitas de Jamón
📍 P.º de Anoeta, 30
EGOKI:
Brocheta de Gambas
📍Felipe IV, 8
CAMPUS:
Tortilla de Patata
📍Avenida Isabel II, 15
A N T I G U O
LA REBOTIKA:
Pintxo Arzak (Una reinterpretación del plato favorito de Juan Mari Arzak,
huevo frito con pimientos del piquillo)
📍 Zarautz, 6
EL ALMACÉN WINE BAR:
Pan Bao de Papada ibérica, batata y romescu
📍Matia Kalea, 18
KAPELA:
Tartar de atún rojo
📍Logroño Kalea, 5,
ANTZARA:
Mejillón Relleno
📍Matia Kalea, 14
LA MERA MERA:
Quesadilla de Ibérico
📍Matia Kalea, 38
BAR MOGAMBO
Pintxo de Langostinos empanados
📍 José Maria Sert Pl., 1
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