Hoy os traemos un planazo en Orio
díficil de olvidar.

Hablar de Orio y pensar en su majestad el Besugo
es una asociación de ideas natural como la vida misma.
Dicen los expertos culinarios que para comer un buen besugo
es necesario viajar a ORIO.
Así que allá nos fuímos el pasado viernes.

Fuímos a probrar una de las nuevas experiencias
que Kosta Gastronomika acaba de lanzar para promocionar
el turismo gastronómico
para todos los públicos y bolsillos

Nos recibió el maestro Luis Mari Uranga
en la terraza de su restaurante XIXARIO

Nada más llegar te das cuenta
que aquí la parrilla es la especialidad de la casa.
Luis Mari nos contó que el besugo al estilo Orio se
asa en parrillas al aire libre sin besugueras.

Tras la clase magistral nos saludan desde el plato
unas antxoitas para abrir boca

Y un txakoli para maridar la jugada

Y como queremos compartir todo lo que allí aprendimos,
aquí  con todos ustedes les dejamos nuestra pildorita :
el Maestro y el Besugo

Si quieres hacer esta experiencia a pie de parrilla,
conocer los secretos de los mejores parrilleros de Orio,
Xixario, Joxe Mari o Katxiña,
comer el besugo de manera informal
acompañado de estupendo txakoli
por ateción : 25€
15€ para menores de 12 años.
Incluye desgustación de besugo y txakoli.
reserva tu plaza llamando a la oficina de turismo de Orio
943.835565

Mínimo 2 personas. Máximo 8 personas.

¿Cuándo?

Todos los viernes de Julio, Agosto y Septiembre
de 13:00 a 14:00

Si quieres ver cuáles son las otras propuestas
gastronomikas de Urola Kosta
pincha en
Kosta Gastronomika

Ah no creo que haga falta decir
que el besugo estaba delicioso
mirad que pintón!!!!!

Podéis ir tranquilamente en tren
cada media hora desde Donosti

Consultad horarios
euskotren

Estas serán vuestras super vistas al llegar
desde el tren

Y por último confesaros un secreto :
cuando Luis Mari se despistó
nos metimos esta monada de besuguita en el bolso 🙂
La guardamos de momento en la bañera con sal gorda, más adelante ya veremos..
Esta noche nos dice que quiere lanzar un saludito
a todos nuestros seguidores:
«Os quiero amigos!!»

…sis and the city.